Nepal Kukri Mount Everest - кофе класса specialty

Подробное описание: Nepal Kukri Mount Everest - кофе класса specialty

Плантации посажены на склонах восточной вершины непальских Гималаев, без каких либо удобрений или обработки, позволяя кофейным зернам естественным образом наполнятся вкусом и ароматом, и с 2001 года фермеры собирают превосходные урожаи кофе Nepal Kukri Mount Everest.
Кофе Nepal Kukri возделывается в диапазоне 1400-1800 м, в долинах мощной реки Трисули между горными хребтами, что предусматривает южный тропический и, в более высоких регионах, субтропический климат. В зимний период погода более прохладная и сухая, а в летний - наоборот, что сказывается на вкусовых качествах выращиваемой здесь арабики, придает ей нежность и легкую консистенцию.
Один из редчайших сортов кофе класса Спешиелити ценится кофейными гурманами за легкую терпкость и сливочность во вкусе.
100% арабика со склонов Эвереста, Непал

Обжарка
Французкая (темная)

Вкус
отличный баланс между легкой кислотностью и несколько более насыщенной горечью, нежная сладость и необычная легкая соленость, обволакивающий, но мягкий вкус

Аромат
Ноты цветов жасмина,цитрусовых фруктов и лесного ореха, в послевкусии - легкий оттенок кориандра и новой кожи

Оборудование
Подходит для приготовления на всех типах эспрессо- а также фильтровых кофемашин. Температура заваривания не должна превышать 92°С

Рекомендован для напитков:
Ристретто
Эспрессо
Кафе Крема
Капучино