Saint tropez - для ценителей кофе

Подробное описание: Saint tropez - для ценителей кофе

Blaser Cafe Saint Tropez (Блазер Кафе Сан Тропе) (250 г)

Букет идеально подходит для ценителей настоящего эспрессо. Пикантная смесь темной обжарки фирменой линии Ligne d´Azur с изумительным пряным ароматом, которым она обязана лучшим сортам арабики класса Speciality: арабики 5Х сухого способа обработки с Гаити и дважды отобранной арабики 1-го сорта с плантации Линтунг в Индонезии. Фруктовые ароматы дарят букету лучшие сорта из Бразилии и Колумбии, а крепкий характер - высококачественная непромытая робуста из Уганды, Индии и острова Ява. Для букета Saint Tropez характерна густая консистенция, плотная крема и интенсивный вкус. Максимально раскрывается в небольших порциях кофе (ристретто, эспрессо)

Обжарка

Французкая (темная)

Вкус

Плотное насыщенное тело, пряная горчинка, легкая кислотность и сладость, крепкий

Аромат

Ведущие ароматы цветочного меда, грецких орехов, лакрицы, солода и пряностей. Яркое послевкусие гвоздики, ванили и сладкого перца

Сорта кофе в составе букета

Brasil Arabica unwashed Santos NY2

Columbia Arabica washed Excelso

Haiti Arabica unwashed 5X

India Robusta washed Parchment AB

India Robusta unwashed Cherry A

Indonesia Robusta washed Java

Indonesia Arabica semi-washed Lintung

Ethiopia Arabica unwashed Djimmag

Uganda Robusta unwashed

Оборудование

Идеально подходит для приготовления на автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах, а также на кофеварках для таблетированного кофе. Температура заваривания не должна превышать 92°С

Рекомендован для напитков:

Ристретто

Эспрессо

Капучино