Java - кофе с двойным содержанием кофеина

Подробное описание: Java - кофе с двойным содержанием кофеина

Blaser Cafe Java Katakan (Блазер Кафе Ява Катакан) (250 г) сорт Робуста мытая Ява Катакан, 1 сорт, CSC
Высококачественная промытая Яванская робуста завоевывает все больше поклонников своего насыщенного ароматного вкуса не только благодаря повышенному содержанию кофеина, но и в следствии тщательной влажной обработки зерен в соответствии с европейскими критериями качества, контролируемой на государственном уровне. Влажный способ обработки зерен робусты встречается крайне редко, так как ее вкусовые качества проигрывают по сравнению с высококачественной арабикой, но выращиваемая на острове Ява робуста обладает естественным насыщеным вкусом с легким коньячным оттенком. Национальная индонезийская компания PTPN XII предоставляет робусту Java Katakan с 12 небольших плантаций, расположеных на Яванском острове
100% робуста Катакан с острова Ява

Обжарка
Французская (темная)

Вкус
Тонкая кислинка, несколько более яркая горчинка, легкая сладость, крепкий и насыщенный, густой консистенции

Аромат
Интенсивные древесные и лакричные ноты, а также ноты орехов, кунжута и солода, слегка землистый, с оттенком коньяка

Оборудование
Идеально подходит для приготовления на автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах а также на кофеварках для таблетированного кофе (Pod-system). Температура заваривания не должна превышать 92°С

Рекомендован для таких типов напитков
Ристретто
Эспрессо