Рецепты классика декор АБРАМОВА ЕКАТЕРИНА.

Подробное описание: Рецепты классика декор АБРАМОВА ЕКАТЕРИНА.

Рецепты классика+ декор АБРАМОВА ЕКАТЕРИНА.
Видео
Доступ через электронную почту!!!
ПРОГРАММА:
Подготовительный модуль:
-Инвентарь -Ингредиенты
1. Декор:
-Вафельные рюши
-Ветка из вафельной бумаги
-Золотые диски из рисовой бумаги
-Объемные дуги из вафельной бумаги
-Цветные мазки ганаш
-Цветы из вафельной бумаги.
2. Покрытия
-Ганаш на белом шоколаде
-Ганаш на белом шоколаде (глюкозный сироп)
-Ганаш на темном шоколаде (без сиропа)
- Ганаш на темном шоколаде (глюкозный сироп)
-Крем-чиз на масле
3. Рецепты:
-Банан-кофе *банановый бисквит
*карамелизированные бананы
*кофейный крем ганаш на темном шоколаде
-Клубничный пломбир *классический бисквит *клубничный конфитюр *ванильный чизкейк выпечной
*ванильный крем *клубничный крем для слоя с чизкейком
*ганаш на белом шоколаде
-Малина фисташка: *фисташковый бисквит *малиновый конфитюр *фисташковый крем для прослоек
*крем для выравнивания
-Молочная девочка *ванильные бисквиты *сливочный крем со сгущенкой
*брусничное конфи
*крем с творожным сыром
- Морковный торт *влажные морковные бисквиты с грецким орехом *апельсиновый конфитюр
*апельсиновая карамель *сливочный крем крем для выравнивания
-Сникерс:
*Шоколадные бисквиты,
*соленая карамель, *шоколадный чизкейк выпечка,
*шоколадный крем и орешки,
*ганаш для выравнивания