70₴
Марафон Итальянская классика Анна Хряпина
70₴
Бесплатная доставка
В корзину* оплата после согласования с продавцом
Характеристики товара:
| Состояние | Новое |
| Для | взрослых |
Доставка: по всей Украине, указано в объявлении | Днепр | Наложенный платеж возможен | Актуально на: 19 сентября 2025
Информация о продавце
Premium магазин
"Мой магазин"
Premium магазин
"Мой магазин"
Регистрация: 25.05.2020
Заходил(а): 19.09.2025 (10:54)
Заходил(а): 19.09.2025 (10:54)
Откуда: Украина, Днепр
Подробное описание: Марафон Итальянская классика Анна Хряпина
Марафон "Итальянская классика"Анна Хряпина
Описание:
Обновлённая программа, новый месяц теста, клейковины, глютена, брожения и расстойки!
Закваску выводить на марафоне не будем!
Программа марафона:
▪Pandoro
▪Colomba
▪Veniziana
Как будет проходить марафон:
-Вводный вебинар, поговорим об общих вопросах марафона, какие материалы и ингредиенты на понадобятся в течении месяца;
-Вебинары в течении месяца, ответы на ваши вопросы;
-Подробные видеоматериалы; видеорецепты;
-Техкарты с рецептами;
-Правильная упаковка готового изделия;
-Методичка по закваске LM с описанием возможных проблем и способы их решения;
Чему вы научитесь:
-правильно подготавливать закваску к замесу;
-замешивать первое и особенно второе тесто;
-рассажу и покажу все известные мне нюансы с тестом и температурой;
как исправить положение если что-то пошло не так с тестом;
-правильно формовать и расстаивать изделия;
-как наносить глазурь;
рецепт самой вкусной глазури, которую можно использовать для панеттоне, коломба и тому подобной выпечки;
правильная упаковка изделия
Цена 70 грн
#10С
