Новая сковорода Zepter Цептер 28 см 3 л URA гриллер посуда оригинал большая

Подробное описание: Новая сковорода Zepter Цептер 28 см 3 л URA гриллер посуда оригинал большая

Большая сковорода Zepter с уникальной URA-поверхностью из коллекции Masterpiece Cookware с двумя ручками и металлической крышкой.
Эта посуда подходит для всех типов плит.
Объём - 3,0 л
Диаметр - 28 см
Высота - 6,5 cм
Артикул: TP 030-28-LSC
Оригинал!
Сделано в Италии.

Поверхность, обработанная по технологии URA, является гладкой, слегка маслянистой, что обеспечивает её антипригарные свойства. Она эффективно защищает посуду от прилипания пищи, улучшает качество приготовления и не повреждает посуду.
Zepter URA технология (Ultimate Resistant Application) – это новая революционная антипригарная технология; не применяются никакие покрытия, она безопасна для Вашего здоровья. Антипригарная поверхность является неотъемлемой частью материала, неотделима, благодаря чему посуда Zepter не разрушается, долговечна, абсолютно безопасна.
Технология URA является химическим процессом, который увеличивает концентрацию хрома (Cr) на поверхности дна сковороды. Как вы знаете, сталь AISI 304 содержит 10% хрома (Cr) и 18% никеля (Ni). (Она определяется как нержавеющая сталь 18/10). При применении технологии URA содержание хрома в 0.5-1 микронах поверхности практически удваивается, что создает антипригарные свойства.
В соответствии с международным стандартом DIN 8590, технология URA является процессом обработки поверхности, который снимает тонкий слой материала электрическим током. Если коротко, его можно считать противоположным нанесению гальванического покрытия. В то время как обрабатываемую деталь погружают в раствор электролита в качестве анода, с помощью электрического тока удаляется часть поверхности (обычно 0.5 - 1 микрон), за счет чего уменьшается шероховатость и поверхность становится гладкой и блестящей, улучшается сопротивление коррозии и слегка уменьшается эффект прилипания.
Интенсивное выравнивание шероховатой поверхности происходит без межкристалитного проникновения, без механического, химического или теплового воздействия на поверхность материала. Атомы железа и никеля извлекаются из кристаллической структуры легче, чем атомы хрома; так образуется окись хрома, защищающая от коррозии пленка. Поэтому после применения технологии URA поверхности полностью пассивированы (защищены от коррозии).
Характеристики технологии URA:
• Отсутствие внутреннего напряжения
• Отсутствие кристаллических дефектов
• Отсутствие пор (покрытие не отсоединится)
• Легко моется
• С низким коэффициентом трения
• Привлекательный внешний вид
• Пассивированная поверхность (защищена от коррозии)

Термоаккумулирующее компактное дно (ZAC) изготовлено из трёх слоёв лёгких металлов: индукционного, аккумулирующего, проводящего и соединено с посудой специальной пресс-машиной под давлением 2000 т. (не склеено, не спаяно). Это сердце Zepter системы для правильного приготовления здоровой пищи. ZAC быстро аккумулирует тепло и передаёт его пище, водяной затвор, который создается между краем посуды и крышкой, герметично закрывает посуду, обогащённая питательными веществами жидкость остаётся внутри посуды, и пища готовиться в собственном соку благодаря "замкнутому циклу" при низких температурах. ZAC экономит до 70 % энергии.

Доставка за счёт покупателя.