Сковорода 2,0 л 24 см Цептер Zepter URA-поверхность оригинал гриллер новая

Подробное описание: Сковорода 2,0 л 24 см Цептер Zepter URA-поверхность оригинал гриллер новая

Сковорода из серии Zepter Masterpiece с уникальной антипригарной URA-поверхностью, с одной ручкой и металлической крышкой.
100% оригинал!
Сделана в Италии.
Подходит для всех типов плит.

Сковорода Цептер с одной ручкой применяется для быстрой обжарки без добавления масла, выпекания блинов, разогревания пищи и т.д. Её поверхность с пирамидальными выпуклостями позволяет получать пищу с хрустящей корочкой, не используя при этом масла.

Изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Хром/Никель 18/10 (Cr/Ni 18/10) - не окисляется, не ржавеет, отличная теплопроводимость, не вступает в химические реакции ни с какими продуктами.

Поверхность, обработанная по технологии URA, является гладкой, слегка маслянистой, что обеспечивает её антипригарные свойства. Она эффективно защищает посуду от прилипания пищи, улучшает качество приготовления и не повреждает посуду.
Zepter URA технология (Ultimate Resistant Application) – это новая революционная антипригарная технология; не применяются никакие покрытия, она безопасна для Вашего здоровья. Антипригарная поверхность является неотъемлемой частью материала, неотделима, благодаря чему посуда Zepter не разрушается, долговечна, абсолютно безопасна.

Технология URA является химическим процессом, который увеличивает концентрацию хрома (Cr) на поверхности дна сковороды. Как вы знаете, сталь AISI 304 содержит 10% хрома (Cr) и 18% никеля (Ni). (Она определяется как нержавеющая сталь 18/10). При применении технологии URA содержание хрома в 0.5-1 микронах поверхности практически удваивается, что создает антипригарные свойства.

В соответствии с международным стандартом DIN 8590, технология URA является процессом обработки поверхности, который снимает тонкий слой материала электрическим током. Если коротко, его можно считать противоположным нанесению гальванического покрытия. В то время как обрабатываемую деталь погружают в раствор электролита в качестве анода, спомощью электрического тока удаляется часть поверхности (обычно 0.5 - 1 микрон), за счет чего уменьшается шероховатость и поверхность становится гладкой и блестящей, улучшается сопротивление коррозии и слегка уменьшается эффект прилипания.

Интенсивное выравнивание шероховатой поверхности происходит без межкристалитного проникновения, без механического, химического или теплового воздействия на поверхность материала. Атомы железа и никеля извлекаются из кристаллической структуры легче, чем атомы хрома; так образуется окись хрома, защищающая от коррозии пленка. Поэтому после применения технологии URA поверхности полностью пассивированы (защищены от коррозии).

Доставка за счёт покупателя.