Нейрокухня Сергей Леонов

Подробное описание: Нейрокухня Сергей Леонов

Нейрокухня (Сергей Леонов)
«Нейрокухня» Сергея Леонова – это абсолютно новый, уникальный и инновационный кулинарный курс о питании для мозга и настроения. Сложно? Все намного проще!
Работаем с эмоциями с помощью еды!

Новейшая разработка в кулинарном мире! На российском рынке нет аналогов курсу «Нейрокухня»! Сергей Леонов и команда академии «ЗОЖигай» провели колоссальную работу при создании данного курса. Обработали огромное количество теоретических передовых исследований в области влияния питания на мозг и настроение, переложили эти знания на практикоприменимую кулинарию. Сергей и команда вдохновились идеями и лекциями из института CIB, и превратили это в настоящий шедевр, который РАБОТАЕТ!

Что есть, чтобы чувствовать себя прекрасно? А когда это есть? Мы разбили курс на 2 удобных и понятных блока: еда в первой половине дня и еда во второй половине дня.

МЕНЮ КУРСА

Заготовки:
Гречка замоченнаяВареный бурый рисМикс маринованных овощейРиет из тунцаРисовый хашбраунСоус садзыкиПосыпка из семянАвокадо-хумусЯичный паштетПаштет из куриной печениБульон для ухиСметанный соус из кешьюСоленая красная рыбаЛьняные хлебцыДомашнее молоко кешью-чиаДомашняя гранола
Завтраки:
Паштет из куриной печени с винегретом и льняными хлебцамиПечень трески на льняных хлебцахЯйцо пашот с зелёным салатомРиет из тунца с рисовым хашбрауномЯичный паштет с запеченными овощамиСкрэмбл со спаржей и пармезаномАвокадо-хумус с обжаренной печеньюКаша «Дружба» с амарантомВафли из каши «Дружба» с грибным топпингомВафли из каши «Дружба» с грибным топингомВафли овощные с форелью и соусом садзыкиБлинчики с риетом из тунца и гуакамолеРисовая каша с пюре из печеной груши, манго и кокосовым молокомГречка с грибами и пармезаномРисовое ризотто с фисташковым урбечем, спирулиной и креветкамиДомашний йогурт с фисташковым урбечем, ягодами и гранолой
Салаты:
Фунчоза с курицейТартар из свеклы и авокадоСалат с вакаме и кальмарамиСалат с креветками и манго
Супы:
Суп харчоМисо-суп с тунцомУха с рисомСуп фасолевый с мясомСолянка из квашеной капусты с грибами и репойМорковно-арахисовый суп-пюре

Горячее:
Наггетсы из индейки в яйце и семечкахКартофельные дольки, запеченные в специях с розмариномИндейка в конверте со сливами и лимономПаэлья с индейкойЖареный рис с яйцом и овощамиЗапеченный батат с авокадо-хумусомГолень чкмерулиКурица с фисташкамиБефстроганов с зеленой гречкойКуриные шашлычки с миксом из семечекЖаркое из морепродуктовПаста с морепродуктамиДорадо в соусе
Десерты:
Конфеты морковные с кешьюОрехи в шоколаде и ореховой обсыпкеВишневый зефир на яблочном пюреБанановое мороженое с шоколадной крупкойМороженое из авокадоТворожные сырки в шоколаде
Напитки:
Фисташковый молочный коктейльГорячий шоколад с финикамиЧерничный кефирЧай «Спокойной ночи»