130₴
Макарон на французской меренге без сушки 10 начинок Гульнара Федорова
130₴
В корзину* оплата после согласования с продавцом
Характеристики товара:
| Состояние | Новое |
| Для | взрослых |
| Тематика | Кулинария |
| Вид | Курс, Лекции |
Доставка: по всей Украине, указано в объявлении | Киевская область, Белая Церковь | Наложенный платеж возможен | Возврат: в течение 14 дней, при сохранении упаковки (обратную отправку оплачивает покупатель) | Актуально на: 13 октября 2025
Информация о продавце
Premium магазин
"Курсы фото, скетчинг, спорт, здоровье, квесты и др"
Premium магазин
"Курсы фото, скетчинг, спорт, здоровье, квесты и др"
Регистрация: 18.12.2020
Заходил(а): 17.10.2025 (13:18)
Заходил(а): 17.10.2025 (13:18)
Откуда: Украина, Киевская область, Белая Церковь
Разделы Premium магазина:
Кулинария (Что приготовить?) Квесты Фото курсы Спорт и тренеровки Иностранные языки Красота Игрушки мастер классы Шитье Массажи Отношения Эзотерика Психология
Подробное описание: Макарон на французской меренге без сушки 10 начинок Гульнара Федорова
Макарон на французской меренге без сушки + 10 начинок (Гульнара Федорова)1. Без сушки!
2. Сахар! Снизила на 27 процентов.
3. Няшный вид с сатиновым глянцем! Да!
4. Забываем о термометрах, варке сиропов и возни с белком!
Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов полыми внутри! Это всегда мясистые пироженки! Всегда! Без варки сиропа, без термометров, без деления белка, с минимумом посуды!
Объясню, почему сушка не нужна!
Объясняю пошагово, демонстрируя весь процесс, поэтому вебинар подойдет и абсолютным новичкам.
Рецептов начинок десять (Тех.карта)
- базовый ганаш на белом шоколаде,
- базовый фруктово-ягодный ганаш,
- базовый рецепт ягодно-фруктового конфи,
- молочный шоколад,
- темный шоколад,
- манго-маракуйя,
- клубничный йогурт,
- фисташка-малина,
- лаванда-черника,
- соленая карамель.
Итак, содержание вебинара:
- инструменты и оборудование,
- выбор ингредиентов,
- выбор пищевых красителей,
- способы приготовления ганашей,
- важные правила ганашей,
- способы ароматизации сливок,
- правила работы с пектином NH,
- техника приготовления крышечек,
- техника отсадки классических макарон,
- сроки и условия хранения макарон.
Вы не авторизованы на сайте Kidstaff, но можете связаться с продавцом.
Рекомендуем Вам пройти регистрацию или войти в Ваш аккаунт, чтобы полноценно использовать все доступные инструменты для покупки, продаж и общения на сайте.
