Десерты родом из детства Любимая классика в современном исполнении Тарасова

Подробное описание: Десерты родом из детства Любимая классика в современном исполнении Тарасова

Для заказа пишите сюда, в viber или telegram +380683490263
После оплаты отправляю ссылку на сервис хранения файлов с курсом. Доступ постоянный. Можно смотреть онлайн или скачать себе.
________________________________________

В книге вы найдете:

- традиционные десерты: зефир, мармелад, пастилу, кексы и шарлотки, сочни, ореховые кольца и многое другое;
- десерты из сдобного и слоеного теста: куличи, ромовые бабы, эклеры и «наполеоны» и любопытные вариации на тему;
- сложные торты и пирожные: муссовые медовики и «Графские развалины»,
безглютеновые пирожные, «Муравейник» с манго и маракуйей, торт «Гусиные
лапки» с муссовыми вишнями и не только.

Иногда здорово посмотреть на традиционное под новым углом и переоткрыть
привычное. Даже если это десерты! В новой книге известный российский
кондитер и телеведущая Нина Тарасова делится рецептами классических
сладостей: первая половина книги — "те самые" десерты из детства, а
вторая — творческое переосмысление советского наследия. Привычные вкусы с
новыми формами, текстурами и неожиданными составами. Настольная книга
для умелого домашнего кондитера, который не боится сложностей и
экспериментов!

Нина Тарасова — кондитер-художник, выпускница Высшей школы кондитерского
искусства во Франции, участница многочисленных профессиональных
конкурсов, консультант в сфере кондитерского мастерства и телеведущая.

Формат: скан PDF