Большой курс по тарталеткам Тариф Оптимальный Анна Томильчик

Подробное описание: Большой курс по тарталеткам Тариф Оптимальный Анна Томильчик

Большой курс по тарталеткам. Тариф Оптимальный Анна Томильчик

?Записи готового материала.

?Отправляю на почту для скачивания(можно смотреть онлайн по моей ссылочке)

?Доступ постоянный!

?Цена -100грн

На БОЛЬШОМ КУРСЕ ПО ТАРТАЛЕТКАМ
мы разберем технологию приготовления песочного теста (разными способами) и основ для тарталеток,обсудим виды теста, ингредиенты и роль каждого из них в рецепте,приготовим несколько сложносочиненных тарталеток,изучим разные текстуры, которые затем можно будет использовать в других десертах,рассмотрим, как и что можно заменить, чтобы получить новые вкусы.ТАРИФ ОПТИМАЛЬНЫЙ
Видеоурок по приготовлению основ из песочного теста.
Вебинар с презентацией и теорией по песочному тесту и выпечке основ.
Видеоуроки по приготовлению тарталеток:
1. Карамель — орехи (шоколадное песочное тесто, жареные орехи, идеальная соленая карамель)
2.Черная смородина — рикотта (черное песочное тесто, запеченный крем с
фундуком, крем из рикотты с ванилью, начинка из черной смородины,
нейтральная глазурь)
3. Морковный торт с манго (песочное тесто с корицей, ароматный морковный
бисквит, хрустящий слой с грецким орехом и лаймом, гель из манго,
взбитый сырный ганаш)
4. Тирамису (кофейное песочное тесто, бисквит “дамские пальчики”, кофейный сироп, крем тирамису, взбитый ганаш с маскарпоне)
5. White nights — тарталетки с овсяным стаутом (черное песочное тесто,
хрустящий слой с гранолой, шоколадный бисквит на пиве, клюквенная
начинка, карамельный мусс с пивом, нейтральная глазурь, черный крамбл)
6. Малина — шоколад (шоколадное песочное тесто, брауни с малиной, малиновая начинка, шоколадный мусс, малиновая глазурь)

Подробные рецепты тарталеток:
7. Лимон — лайм — базилик (песочное тесто с лимоном, цитрусовый
запеченный крем, цитрусовый крем с базиликом, цитрусовый взбитый ганаш,
цитрусовое желе на агар-агаре)
8. Малина — грецкий орех (ягодное песочное тесто, хрустящий слой с
грецким орехом, бисквит с грецким орехом, малиновый кули, малиновый
мусс, малиновый взбитый ганаш, малиновая глазурь
Бонус: Запеченный тарт с фруктами (несладкое песочное тесто, ореховый запеченный крем, яблоки в карамели)

?Для заказа пишите сюда или вайбер ? 0938820793.

?Принимаю заказы на любые тренинги ,курсы, вебинары ,книги в электронном виде

?Смотрите все мои объявления тут:

?https://www.kidstaff.com.ua/user-anno-274202