100₴
Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте Виктория Мельник
100₴
В корзину* оплата после согласования с продавцом
Характеристики товара:
| Состояние | Новое |
| Для | взрослых |
| Тематика | Кулинария |
| Вид | Курс, Лекции |
| Язык | Русский |
Доставка: по городу, указано в объявлении | Киевская область, Вышгород | Актуально на: 01 января 2026
Информация о продавце
Регистрация: 26.02.2016
Заходил(а): 02.01.2026 (19:51)
Заходил(а): 02.01.2026 (19:51)
Откуда: Украина, Киев
Подробное описание: Печенье-сэндвич. Теория жиров и все о песочном тесте Виктория Мельник
Для заказа пишите сюда, в viber или telegram +380683490263После оплаты отправляю ссылку на сервис хранения файлов с курсом. Доступ постоянный. Можно смотреть онлайн или скачать себе.
________________________________________
Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно
здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 55 мин.
все о песочном тесте!теория жиров теория эмульсии базовые рецептуры Pate Brisee, Pate Sucree и Pate Sablee
печенье-сэндвич с кунжутным пралине и трюфельным ганашем бонус: киш с картофелем, козьим сыром и вялеными томатами
