70₴
Начни сначала Виктория Мельник
70₴
В корзину* оплата после согласования с продавцом
Характеристики товара:
| Состояние | Новое |
| Для | взрослых |
| Тематика | Кулинария |
| Вид | Курс, Лекции |
| Язык | Русский |
Доставка: по городу, указано в объявлении | Киевская область, Вышгород | Актуально на: 01 января 2026
Информация о продавце
Регистрация: 26.02.2016
Заходил(а): 01.01.2026 (22:39)
Заходил(а): 01.01.2026 (22:39)
Откуда: Украина, Киев
Подробное описание: Начни сначала Виктория Мельник
Для заказа пишите сюда, в viber или telegram +380683490263После оплаты отправляю ссылку на сервис хранения файлов с курсом. Доступ постоянный. Можно смотреть онлайн или скачать себе.
________________________________________
Урок 0
Урок 2
- Магия создания бисквита. Про разрыхление теста
- Шоколадный кекс в глазури гурмэ (видео)
- Все о песочном тесте. Теория жиров
- Базовые рецептуры Pate Brisee, Pate Sucree и Pate Sablee
- Печенье-сэндвич (видео)
- Теория основных загустителей
- Приготовление пюре в домашних условиях
- Муссовый торт Афина (видео)
Урок 8
- Разные способы кристаллизации шоколада (темперирования)
- Плитки шоколада: карамель/фундук, матча/фисташка, кокос (видео)
- Принципы сборки и выравнивания тортов
- Торт Пралин (видео)
