Подробное описание: Начни сначала Виктория Мельник
Для заказа пишите сюда, в viber или telegram +380683490263 После оплаты отправляю ссылку на сервис хранения файлов с курсом. Доступ постоянный. Можно смотреть онлайн или скачать себе. ________________________________________
Урок 0 Урок 2 - Магия создания бисквита. Про разрыхление теста - Шоколадный кекс в глазури гурмэ (видео)
- Все о песочном тесте. Теория жиров - Базовые рецептуры Pate Brisee, Pate Sucree и Pate Sablee - Печенье-сэндвич (видео)
- Теория основных загустителей - Приготовление пюре в домашних условиях - Муссовый торт Афина (видео) Урок 8 - Разные способы кристаллизации шоколада (темперирования) - Плитки шоколада: карамель/фундук, матча/фисташка, кокос (видео)
- Принципы сборки и выравнивания тортов - Торт Пралин (видео)
Этот продавец запретил неавторизированным пользователям писать ему сообщения. Чтобы связаться с ним, вам необходимо зарегистрироваться или войти в ваш аккаунт