Марафон по силиконовым формам для шоколада и фудфлористике Яна Фридрих

Подробное описание: Марафон по силиконовым формам для шоколада и фудфлористике Яна Фридрих

Для заказа пишите сюда, в viber или telegram +380683490263

После оплаты отправляю ссылку на сервис хранения файлов с курсом. Доступ постоянный. Можно смотреть онлайн или скачать себе.
_______________________________________

Марафон по силиконовым формам для шоколада и фудфлористике [Яна Фридрих]

Этот марафон для Вас, если
- Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле
- Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку
- Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыт
- Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы не таял в руках
- Вы работаете с силиконовыми формами и хотите создать свои авторские
- Вы хотите сэкономить бюджет и сделать силиконовые формы самостоятельно

Программа марафона
Модуль 1
Создание силиконовых форм
Научитесь создавать формы для цветов, новогодних деталей, мужских
инструментов, топперов, канцелярских товаров и других различных фигур.
Здесь все зависит от Вашей фантазии. Ученики делали животных, наушники,
клубочки, шарики, поп-ит, шишки, хлопок, желуди, надписи.

Модуль 2
Работа с шоколадом
Темперируем шоколад, чтобы не таял в руках и внешне был красивый.
Заливаем шоколад в формы. Правильно достаем, чтобы ничего не ломалось.
Разбираем 10 разных начинок.

Модуль 3
Сборка композиций
Научитесь собирать:
- букет из шоколадных цветов
- композицию в шляпной коробке с шоколадными буквами
- мужской бокс с шоколадными инструментами