Шоколадный марафон Яна Фридрих Шоколадный бум

Подробное описание: Шоколадный марафон Яна Фридрих Шоколадный бум

Для заказа пишите сюда, в viber или telegram +380683490263



После оплаты отправляю ссылку на сервис хранения файлов с курсом. Доступ постоянный. Можно смотреть онлайн или скачать себе.
________________________________________

Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле
Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку
Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыта
Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы не таял в руках
Вы работаете с силиконовыми формами и хотите создать свои авторские
Вы хотите сэкономить бюджет и сделать силиконовые формы самостоятельно
Авторский марафон Яны Фридрих “Шоколадный бум” !

Программа марафона
Модуль 1
Создание силиконовых форм
Научитесь создавать формы для цветов, новогодних деталей, мужских инструментов, топперов, канцелярских товаров и других различных фигур. Здесь все зависит от Вашей фантазии. Ученики делали животных, поп-ит, шишки, хлопок, желуди, надписи.

Модуль 2
Работа с шоколадом
Темперируем шоколад, чтобы не таял в руках и внешне был красивый. Заливаем шоколад в формы. Правильно достаем, чтобы ничего не ломалось.

Модуль 3.
Сборка композиций
Научитесь собирать:
– букет из шоколадных цветов
– композицию в шляпной коробке с шоколадными буквами
– мужской бокс с шоколадными инструментами