350₴
Ольга Лазарева СырДоДыр Сыры Валансе и Сель-сю-Шер 2025
350₴
Характеристики товара:
| Состояние | Новое (сток) |
| Для | взрослых |
| Вид | Курс, Лекции |
Доставка: по всей Украине, указано в объявлении | Киевская область, Бровары | Наложенного платежа нет | Актуально на: 14 декабря 2025
Информация о продавце
Регистрация: 23.12.2013
Заходил(а): 14.12.2025 (22:39)
Заходил(а): 14.12.2025 (22:39)
Откуда: Украина, Киевская область, Бровары
Подробное описание: Ольга Лазарева СырДоДыр Сыры Валансе и Сель-сю-Шер 2025
Ольга Лазарева СырДоДыр Сыры Валансе и Сель-сю-Шер (2025)Кисломолочные сыры — Лактики
Разнобразие форм на сырной тарелке всегда приятно украсит стол и порадует вас и ваших родных. Тем более что Валансе и Сель-сю-Шер изготавливаются по одной технологии, а у первого сыра даже есть легенда происхождения:
Вы наверняка знаете такого французского полководца Наполеона. Во многих военных кампаниях он имел успех, но случались и неудачи. Одна из таких произошла вначале 19-го века в Египте.
На пути домой, в Париж, Наполеон остановился в долине Луары, где ему подали нежный козий сыр в виде пирамиды. Помятуя о недавнем поражении -- император выхватил саблю и отсёк верхушку у сыра. Так форма и закрепилась за Валансе
Программа Мини-Курса
Теория
Конспект: История сыров Валансе и Сель-сю-Шер (Первое знакомство)
Видео-урок + конспект: Молоко для сыров
Видео-урок + конспект: Что понадобится для приготовления сыров (Ингридиенты и оборудование со ссылками)
Практика
Видео-урок + техкарта: Приготовление сыра Валансе
Видео-урок + техкарта: Приготовление сыра Сель-сю-Шер
Для кого предназначен урок:
Кто хочет попробовать новое хобби.
Кто хочет радовать своих близких вкусными сырами и блюдами из них.
Кто хочет питаться натуральными здоровыми продуктами.
Кто хочет получить, проверенные опытным сыроделом, знания о новом сыре.
























