Дарья Черненко, Евгений Бардук Су-вид еда как в ресторане из заготовок за

Подробное описание: Дарья Черненко, Евгений Бардук Су-вид еда как в ресторане из заготовок за

Дарья Черненко, Евгений Бардук Су-вид: еда как в ресторане из заготовок за 15 минут (2026)

Этот курс для тех, кто хочет упростить жизнь на кухне, готовить очень вкусные ресторанные блюда и при этом экономить время каждый день!

Для кого этот курс:
Вы устаете готовить каждый день и хотите тратить на кухню меньше времени
Вы не умеете и/ или не любите готовить и хотите готовить максимально вкусно и быстро с гарантированным результатом
Вы умеете и любите готовить и хотите развивать это навык и освоить еще больше блюд
Вы хотите сделать свою еду более полезной, но не готовы отказываться от вкуса и есть «пресную» и простую еду
Су-вид - это нежный вкус и максимальная сочность.
Продукт готовится в собственном соку, в нем раскрывается максимальный вкус и аромат. Без особых усилий вы получите вкус шикарных ресторанных блюд
5-15 минут и на столе готовое блюдо
Заготовки су-вид хранятся в холодильнике 7 дней и в морозилке - 2 месяца. Достали, и у вас полноценный обед, ресторанный ужин или интересный завтрак для всей семьи

Еда «готовится сама», а вы не стоите у плиты
Не нужно контролировать, проверять готовность, вы можете забыть о том, что у вас что-то готовится, и даже лечь спать, а потом достать готовые заготовки с утра
Невозможно испортить блюдо
Неважно, умеете ли вы готовить, ваши блюда будут получаться всегда. Благодаря технологии вы не пересушите мясо, не переварите овощи и ничего не подгорит

Максимум пользы без лишних жиров
Продукты готовятся при низкой температуре, витамины и микроэлементы не разрушаются. Не нужно добавлять масло, нет канцерогенов, которые выделяются при жарке
Из недорогих продуктов — вкусно
Не обязательно покупать дорогие стейки, даже недорогое мясо будет мягким и с идеальной текстурой
Как это работает и за счет чего вы экономите время, пример:
Предварительная подготовка, маринование продуктов и их вакуумация для приготовления в собственном соку
Приготовление продуктов в су-вид при низкой температуре с сохранением всех витаминов и микроэлементов
Сохранение готовых заготовок до 7 дней в холодильнике и до 2 месяцев в морозильной камере
Доготовка и подача блюд за 15 минут. В итоге блюда отменного вкуса: мягкое мясо, нежная рыба, сочная курица, овощи с идеальной структурой - на вашем столе!
Какие заготовки вы сделаете на курсе:
Заготовки из говядины
Заготовки из свинины
Заготовки из курицы
Заготовки из рыбы
Заготовки овощей
Заготовки для завтраков
Заготовки десертов
Результат курса:
Вы готовите один раз в неделю все су-вид заготовки.
Достаете заготовку, разогреваете или быстро доводите до готовности.
Подаете готовое блюдо.
И всё это почти без вашего участия:
Не требует постоянного контроля,
Не «убегает», не пригорает,
Не нужно угадывать готовность.
Нет ежедневной готовки «с нуля» и стояния у плиты.
Вы не привязаны к кухне и можете заниматься собой, детьми или отдыхать.
На курсе вы научитесь делать заготовки су-вид, чтобы еда оставалась вкусной и полезной, а также научитесь быстро готовить блюда из этих заготовок.

Авторы:

Бардук Евгений Валериевич — шеф-повар
12 лет опыт работы шеф-поваром.
2006 г. окончил Тульский кулинарный колледж.
С 2011 г. поступил в Российскую гильдию шеф-поваров.
В 2014 г. работал от гильдии на Олимпиаде в г. Сочи для Российских спортсменов.
Участник международного фестиваля индустрии «Пир» Москва.
Открыл более 17 ресторанов и кафе по СНГ.
Черненко Дарья — автор и руководитель Кулинарной школы хорошей хозяйки
Создатель кулинарного портала Menunedeli.ru – более 7000 рецептов
Автор книг-бестселлеров о тайм-менеджменте на кухне, планировании меню, домашней заморозке продуктов и полуфабрикатов
Более 15 лет в теме тайм-менеджмента и кулинарии
14 авторских программ, курсов и тренингов
23 000 довольных учеников за все время
Образование: высшее педагогическое, аспирантура и среднее-специальное поварское
Тариф Заготовки су-вид

27 апреля - 14 июня