200₴
Муссовые торты от новичка до профи Мария Владимирова
200₴
В корзину* оплата после согласования с продавцом
Характеристики товара:
| Состояние | Новое |
| Для | взрослых |
| Тематика | Кулинария |
| Вид | Курс, Лекции |
| Язык | Русский |
Доставка: по всей Украине, указано в объявлении | Киев | Актуально на: 22 марта 2026
Информация о продавце
Premium магазин
"Любимые курсы"
Premium магазин
"Любимые курсы"
среднее время ответа 20 минут
Статус: Вайбер 0971788317, Телеграм @dashunia_sh
Регистрация: 02.10.2013
Заходил(а): 26.03.2026 (10:48)
Заходил(а): 26.03.2026 (10:48)
Откуда: Украина, Киев
Разделы Premium магазина:
Кондитерка и кулинария Здоровье, похудение, красота Иностранные языки Дети и Родители Психология Имидж и стиль Эзотерика Хобби и рукоделие Нейросети Фото и видео
Подробное описание: Муссовые торты от новичка до профи Мария Владимирова
Муссовые торты: от новичка до профи Мария ВладимироваЗапис готового матеріалу відправляю на ваш імейл, ви можете дивитись онлайн або скачати собі.
Доступ постійний.
📱 Для замовлення пишіть сюди або на Вайбер 0971788317
Научитесь готовить муссовые торты и пирожные с нуля всего за 4 недели. Это проще, чем кажется. Даже без опыта. Торты из программы курса выглядят
максимально Стильно и Эстетично! При этом начинки так и манят, чтобы их попробовали!
Программа курса:
Базовые рекомендации по работе с муссовыми тортами и десертами
Теория пересчета из формы в форму нестандартной геометрии
Рекомендации по выбору и уходу за формами
Список основных продуктов с рекомендациями производителей
Компактную теорию по муссам на понятной языке
Теория по велюру
Рекомендации по выбору краскопульта
Теория по зеркальной глазури
Рекомендации по хранению и транспортировке
Муссовые пирожное
Лимончелло
Мятная смородина
Муссовый бенто-торт
Мак-Клубника-Лимон
Муссовый торт
Апельсиновый Раф
Вишня-шоколад-Ром
Шоколад-Карамель-Арахис
Шоколад-Маракуйя
Бонус:
Ягодное сердце
КокоБэри
Вы научитесь:
1. Правильно выстраивать работу с муссовыми десертами, разбираться в муссах и понимать технологию их создания, готовить муссы на креме Англез
2. Готовить муссы на основе Патисьер, готовить муссы на основе ганашей, готовить сырные муссы, грамотно собирать муссовые торты и пирожные разных форм и размеров
3. Подбирать формы с учетом геометрии, правильно с ними работать и ухаживать за ними, делать перерасчеты ингредиентов для силиконовых форм разного размера и геометрии
4. Работать с краскопультом и велюром без трещин и подтеков, готовить базовую зеркальную глазурь, которая будет блестеть и ложиться красивым слоем на торт
5. Готовить нежные, но стабильные начинки, которые будут гармоничны по текстуре с муссами. Создавать красивые фотогеничные разрезы тортов и пирожных, за счет проработанных начинок и правильной сборки, эстетично декорировать муссовые десерты в стиле дорогого минимализма
