Объявление "Гарухару Garuharu декор десертов" отключено.
Возможно, товар забронирован либо продан.
300₴
Похожие объявления
Предложения Premium магазинов
Гарухару Garuharu декор десертов
Доставка: Нова Пошта по всей Украине | Полтава | Наложенного платежа нет | Возврат: в течение 14 дней, при сохранении упаковки (обратную отправку оплачивает покупатель)
Поделиться:
Информация о продавце
Регистрация: 17.03.2024
Заходил(а): 25.03.2024 (08:15)
Заходил(а): 25.03.2024 (08:15)
Откуда: Украина, Полтава
Подробное описание: Гарухару Garuharu декор десертов
Книга в pdf форматіСтудия Garuharu - настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.
В этой книге шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания всевозможных видов декора, которые используют современные профессионалы. Перья из темперированного шоколада, "снежный" миндаль, нугатин и кунжутные тюили, декор из изомальта, пластичного шоколада, сахарной пасты и марципана, чипсы из фруктов и овощей, засахаренные цветки и многие другие украшения для десертов благодаря инструкциям с пошаговыми фотографиями смогут изготовить даже начинающие, а более опытных кондитеров наверняка заинтересуют тонкости производства форм, трафаретов и текстурных листов.
