Торты и пирожные Julien Alvarez

Подробное описание: Торты и пирожные Julien Alvarez

💎Толькоу НАС, курсы от топовых блогеров
📢Важно: Действует акция 1 + 1 = 3 (купили два курса, третий меньший по стоимости в подарок )
🎬Записи готового материла, отправляю на почту , Вы сможете его скачать или смотреть онлайн
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

[kica] 5-ти дневный кондитерский мастер-класс "Торты и пирожные" (Julien Alvarez)

5-ти дневный кондитерский мастер-класс "Торты и пирожные" Julien Alvarez
Программа курса:
Пирожные
Шу : фундучный крустиян с осколками какао бобов, пат а шу, крем пралине, крем ваниль, соус джандуя
Медовик 2017 :
крустиян без глютена, бисквит мадлен, креме сгущенное молоко, сметанный крем
Тарталетка Капучино / Цитрусовые :
крустиян спекулос, креме Orélys, цитрусовое конфи, намелака-кофе, молочный мусс
Золотой самородок :
шоколадный бисквит с фундучным маслом, шоколадное песочное тесто с солью fleur de sel, малиновое компоте
Лимонная тарталетка :
песочное тесто, лимонный крем, лимонное конфи, нюаж лимон и зеленый имбирь
Чиз кейк кара-асидюле :
песочное тесто, чиз кейк, карамель юзу, мусс крем чиз, конфи юзу, итальянская меренга
Тарталетка шок интенс :
Шоколадный бисквит с фундучным маслом, экзотическое конфи, намелака Macaé, осколки какао бобов карамелизированные с солью fleur de sel
Манго :
бисквит фонда с кокосом, начинка с экзотическими фруктами, манговый мусс
Токио/Бержи :
бисквит ролл шейк, конфи юзу, крем с лесным орехом
Пирожное креп суфле :
блинчики суфле, компоте карамелизированные яблоки, спекюлос
Малина :
фундучный штройзель, малиновое кули, шоколадный шантии с эстрагоном, меренга
Торты
Лаура / Баямур : фундучный крустиян, бисквит pain de Gênes, конфи с красными фруктами, взбитый ганаш ваниль-бобы тонка-лайм
Кофе Макадамия : крустиян орех макадами, бисквит макаками, креме кофе Jivara, кофейный мусс
Черное золото : pain de Gênes с кофе, фундучное пралине роялтин, парке ваниль пекан, мусс шоколад
Damier черный лес : песочное тесто бретон шоколад, бисквит шоколадный, вишневое конфи, ганаш шоколадный фонтан, крем ваниль кирш
Кекс Пти Баск : шоколадное тесто, шоколадный крем, шоколадное песочное тесто с солью fleur de sel

[kica] 5-ти дневный кондитерский мастер-класс "Торты и пирожные" (Julien Alvarez)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
📔Принимаю заказы на ЛЮБЫЕ КУРСЫ , ВЕБИНАРЫ ,
ТРЕНИНГИ,ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ.
🖊Пишите или сюда , в Вайбер или Телеграмм+380669829640
❌Смотрите еще мои объявления тут :👇
🔴👉https://www.kidstaff.com.ua/user-anno-1920250/sect...👈