Эклеры и шу Секреты заварного теста Елена Шрамко

Подробное описание: Эклеры и шу Секреты заварного теста Елена Шрамко

Эклеры и шу Секреты заварного теста Елена Шрамко

Записи готового материала.

Отправляю на почту для скачивания(можно смотреть онлайн по моей ссылочке)

Доступ постоянный!

Цена-80грн

Эклеры - самый популярный десерт на все времена. Уникальность этого пирожного состоит в легком и воздушном заварном тесте. Для начинки обычно используют заварной крем, а сверху покрывают гляссажем. Казалось бы он прост в приготовлении, но это не совсем так. Основная проблема в приготовлении заварных пирожных - трещины, разрывы и опавшие изделия. На онлайн-курсе Елена Шрамко проработает с Вами все основные правила работы с заварным тестом, раскроет все нюансы и тонкости приготовления эклеров и шу.

После прохождения курса Вы сможете готовить идеальные эклеры! Ровные, красивые с яркими вкусами!

Во время онлайн-курса, Вы узнаете:
Технологиию приготовления заварного теста;
Секреты отсадки идеального эклера;
Температура и длительность выпечки эклеров без разрывов;
Технология приготовления кремов, начинок и гляссажа;
Оформление и подача эклеров.
В меню курса:
Ванильный эклер;
Экзотический эклер;
Сырный эклер;
Эклер "Пралине-шоколад";
Вишневый эклер;
Фисташковые шу;
Ванильно-шоколадные шу.
По окончанию обучения Вы получите:
Рецептуры с описанием технологии приготовления;
Ни с чем не сравнимые знания!

Для заказа пишите сюда или вайбер 0938820793.

Принимаю заказы на любые тренинги ,курсы, вебинары ,книги в электронном виде


Смотрите все мои объявления тут:

https://www.kidstaff.com.ua/user-anno-274202