Марина Гишар Авторские торты и Декор торта для начинающих Padmalaya

Подробное описание: Марина Гишар Авторские торты и Декор торта для начинающих Padmalaya

Марина Гишар - Авторские торты и Декор торта для начинающих Padmalaya

Записи готового материала отправляю на ваш имейл, вы можете смотреть онлайн или скачать себе.

Курс Авторские торты

Авторские вегетарианские торты, без яиц и желатина.

Программа:
1. Торт Черный лес. Насыщенный шоколадный бисквит, пропитанный пряным вишневым сиропом. Вишневый ганаш на белом шоколаде, вишневое компоте с корицей и бадьяном, ганпш на горьком шоколаде, крем чиз на двух видах сыра.
2. Мандариновый торт с запеченым карамельным чизкейком и карамелью тоффи. Мандариновый бисквит на соке, мягкая и нежная шоколадная карамель тоффи, классический сырный чизкейк, крем чиз на сливках и творожном сыре.
3. Муссовый Наполеон.
Классическое рубленое тесто, лимонный крем Патисьер,воздушный мусс на аквафабе со вкусом ягод, кремчиз.
4. Малина-шоколад-банан.
Шоколадные коржи на горьком шоколаде,нежный и легкий ягодный мусс на сливках, насыщенный вкус банана в шоколаде.

Профессиональное видео, акценты на ключевых моментах. Проверенные авторские вегетарианские эксклюзивные рецепты.

Курс Декор торта для начинающих и не только

Состоит из 5 видео-уроков:
1. Сборка ровного торта, выравнивание, разрез.
2. Три вида ягодного декора.
3. Торт Космос и торт Радуга. Леденцы из изомальта
4. Акварельные тортики.
5. Торт Единорог и как с одной насадкой сделать неограниченное количество детских тортиков.
Профессиональное видео, акценты на ключевых моментах. Проверенные авторские эксклюзивные рецепты.

Принимаю заказы на любые курсы, вебинары, тренинги, семинары и книги!