СП Квасное сусло - готовим вкусный живой квас с мая 2024

Подробное описание: СП Квасное сусло - готовим вкусный живой квас с мая 2024

??????????????????????????????????
Предлагается к сбору чудесный продукт, к-рый позволяет быстро, легко и на свой вкус приготовить натуральный квас дома!
??????????????????????????????????
????????????????????????????????????
? ⠀ ККС в наличии‼️ (если объявление отключено - наличия нет) ‼️: ⠀
? ⠀ https://www.kidstaff.com.ua/tema-18894815.html
????????????????????????????????????
????????????????????????????
? ⠀⠀Новый сбор!
? ⠀⠀В сборе ~ ... б из 45 б
????????????????????????????

ℹ️ Уже пили не первый год и пьем домашний квас из натурального концентрата, очень нравится!
Квасное сусло - это 100% натуральный продукт из ржаного и ячменного солода с ржаной обойной мукой, который представляет собой вязкую густую жидкость с содержанием сухих веществ 70%+2, темно-коричневого цвета, кисловато-сладкую на вкус. Производится в соответствии с требованиями стандарта - ГОСТ 28538-90 "Концентрат квасного сусла, концентраты и экстракты квасов" - по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

Из натурального квасного сусла можно приготовить прекрасный вкусный квас.

Кроме того, добавление квасного сусла в тесто при выпечке хлеба увеличивает объем теста, усиливает золото-коричневый цвет корки, продлевает срок годности готовых изделий. Структура пористости мякиша становится хорошо развитой. Хлеб имеет приятный ржаной аромат и хороший вкус.

Разница в цене с заводским натуральным квасом более чем в два раза, не говоря уже о том, что вы сами контролируете весь процесс приготовления, знаете, что кладете, и можете найти свой собственный вкус )

В этом году - только баночная версия. Баночная версия отличается от разливной тем, что уже готова к употреблению, нужно только добавить воду и чуть дрожжей на кончике ножа. С одной стороны - это удобнее. С другой - оставляет меньше пространства для фантазии ). ℹ️

?????????????????????????????????????????????????????
?▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ Цены СП:▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️?
?????????????????????????????????????????????????????
? Классический (солод ячменный и ржаной, мука ржаная, вода, сахарный сироп, молочная кислота как рег. кислотности и конс.) - 48 грн
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
? Белый (солод ячменный, сахарный сироп, молочная кислота как рег. кислотности и конс.) - 48 грн
▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️
? Трипольский пшеничный с кориандром (солод пшеничный, сахарный сироп, молочная кислота как рег. кислотности и конс., кориандр, соль) - 48 грн

??????????????????????????????????????????????????????
? Объем - 550 гр (стеклобанка) /на 5 литров готового продукта/
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
? Срок употребления - 12 мес
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
? Температурный режим - [минус] 40 - [плюс] 30
Продукт натуральный, без консервантов, поэтому жару переносит не сильно хорошо, лучше сразу при 28-30 ставить в х-к
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️

✅ Базовый рецепт для приготовления домашнего кваса из разливного ККС ✅
(рецепт на 8-10 литров, при необходимости уменьшаете к-во компонентов пропорционально):

? Сахар - 500-550 гр (допустима замена на мед, нават, кленовый сироп и т.д.)

? ККС - 300 гр

? Вода кипяченая , остуженная до 60 град - 10 л (на первый раз для более насыщенного вкуса лучше взять 7-8 л, а потом уже сориентироваться по вкусу)

? Дрожжи сухие - 3 г (мокрые - по стандартному пересчету)

? Лимонная кислота - чайная ложка (можно заменить на лимонный сок, комбучу по вкусу)

ККС, сахар, кислоту хорошо размешивают в теплой воде в большой емкости, отдельно в стакане с водой ок. 30 град. разводят дрожжи, дают емкости остыть до комнатной температуры, добавляют дрожжи, размешивают, дают постоять ок. 10 часов (в жаркое время - до 4-5 часов), разливают по бутылкам, в х-к настояться. Перед розливом по бутылкам можно добавить по изюминке/клюквинке/кусочку кураги, короче, какой-то сухофрукты

Получается правильный бочковый квас, поэкспериментировав с пропорциями ККС-сахар-дрожжи-лимонная кислота, можно подобрать свой вкус.
??????????????????????????????????????????????????????

? ОПЛАТА ? - 100% предоплата на картсчет ПБ/Альфа или наличными (учитываем банковские услуги при необходимости)

??? Общий заказ по всем сборам и наличию на отправку - ‼️не менее 200 грн‼️???

? ВОЗВРАТ, ОБМЕН ? - только если полученное не соответствует заказанному.

? ЗАБИРАТЬ ЗАКАЗ: ?

? В Одессе ? - самовывоз с Черемушек, раздачи по мере набора заказов на Таирова, Черемушках, в Центре
? По Украине ? - отправлю Новой почтой, Укрпочтой после оплаты, доставка за счет получателя.

?????????????????????????????????
Немного реальных отзывов от участниц СП:
?????????????????????????????????
? Единственный квас, который я люблю, это квас со вкусом из детства, из желтых бочек с толстыми тетеньками, которые его наливали в сомнительные стаканчики. после него ни один меня не цеплял. квасный концентрат купила в порядке шопоголизма - всем надо и я туда же. и , о чудо.... развела, оставила на 3,5часа всего, ибо нужно было убегать на работу, разлила по бутылкам, по две изюминки и на следующий день это был ТОТ квас, только без бочки и тетеньки...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? От кваса муж в восторге! Я попробовала-тоже понравился! Наверное, до конца лета бутылочки ККС не хватит))))Муж за два дня 5 л уплетает)))Я в квас вместо изюма клюкву добавляю. Вкууусно)))
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Теперь на все летом с квасом вкусным! и в хлебушек попробую добавить, поставила опару, посмотрю как получится.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? спасибо за такую "квасную" идею - просто шик)))) Мы уже пьем, просто и очень вкусно))
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Лет 10 делаю квас, из "Бородинского" хлеба. Сейчас попробовала из ККС. Муж сказал, что квас , "вкус детства". И хлеб получился вкусный. (У нас хлебопечка)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Сделала квас, получился как для меня достаточно сладким, мужу понравилось.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? С дрожжевым хлебом пока не опробовала, попробовала добавить немного разведенного ККС в ирландский содовый хлеб - вкус очень интересный.На очереди мороженое с ККС.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? И нам квас очень понравился!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Мои тоже хвалят квас из ККС сильно
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? И я делала квас! Очень вкусный, с магазинным не сравнится, вкус детства! Как раньше (до перестройки) продавали в бочках. Спасибо вам, девочки А сегодня с ККС испекла хлебушек, но пока еще не пробовали, остывает)) Все по вашим рецептикам
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Вчера вечером поставила квас , утром уже во всю пенился ,разлила в бутылки и попробовала - настоящий квас
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Квас супер!!!Вкус отменный!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Мама моя кстати сделала квас и в полном восторге - говорит, что вкус бочкового кваса ее детства!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Квас настоящий отменный, получается без проблем и я не знаю как 1л может хватить на лето!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? А у меня получился тогда квас кстати, вторые дрожжи сделали дело, неделю пили, а то возможности не было и с каждым днем все лучше и лучше
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Квас делаю уже третий раз - ВКУСНОТА!!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Поясните пож-та феномен - квас с одной изюминкой намного вкуснее, чем без нее
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Замечательный и вкусный квас!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Квас постоянно в холодильнике холодненький, благодаря Вам
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? С квасом разобралась. Всем спасибо за помощь. Еще бы теперь пару бутылок заказать. На такую жару отлично.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
? Получилось просто изюмительно. Как советский бочковой квас и без всяких потусторонних привкусов.
?????????????????????????????????