🔶 Хранение и употребление всех разливных порций: после откупоривания хранить в боковой стенке х-ка, идеально перелить в стекло.
🔶Экономия разливных порций по сравнению с магазинной ценой - ‼️ до 2-3 раз
🔶 Срок употребления основной емкости: не менее 1,5 года для всех видов соусов и уксуса.
🔶 Цены привязаны к коммерческому курсу доллара, поэтому склонны меняться.
💜▫️▫️▫️СОЕВЫЙ СОУС Киккоман (Голландия) - .. грн/500 мл, 168 грн/1 л (разлив)▫️▫️▫️💜 Соевый соус - универсальная приправа к большинству блюд не только корейской кухни. Овощи, ламинария, маринование мяса и рыбы, приготовление суши, практически весь спектр блюд восточной кухни. Соевый соус низкокалориен, подчеркивает вкус блюд, позволяет уменьшить к-во соли без ухудшения вкусовых качеств блюда.
Выбираем лучшее из доступного: оригинальный Киккоман пр-ва США. Соевый соус Kikkoman подвергается шестимесячному процессу ферментации и приобретает присущий ему насыщенный красно-коричневый цвет, прозрачность, богатый и насыщенный вкус и ароматный запах. Особый вкус соуса создается в в результате сочетания около 300 различных вкусовых и ароматических составляющих. При приготовлении еды они обогащают естественный вкус блюд и не перебивают его. Это полуконцентрат 1 к 1 1,5, ресторанный вариант.
✅ Состав: пшеница, соевые бобы, соль, вода, бензоат натрия - меньше чем 0,1% в качестве консерванта.
Характерный аромат и кисло-сладкий вкус с оттенками древесины. Этот уникальный уксус имеет достаточно широкое применение в кулинарии: его используют для приготовления соусов, маринования овощей, мяса, а также для того, чтобы подчеркнуть вкус салатов, мяса, приготовленного на гриле, пасты, а также десертов и фруктов. Кислотность = 5%, выдержка = 2 года, это молодой бальзамик, он жидкий, из него можно уварить бальзамический соус.
✅ Состав: винный уксус, виноградный мусс, краситель "карамель". 💜▫️▫️▫️▫️▫️ ИМБИРЬ МАРИН. розовый (Китай) - 111 грн/1 кг ч.в. (фабр. уп.)▫️▫️▫️▫️▫️ 💜 💜▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ИМБИРЬ МАРИН. белый (Китай) - 118 грн/1 кг ч.в. (фабр. уп.)▫️ ▫️▫️▫️▫️ 💜 Один из самых полезных корешков на земле, к-рый известен своими антимикробными свойствами. Пару ломтиков имбиря в день - отличная профилактика простуды. Кроме того, он прекрасно подойдет к мясу, один из важных ингредиентов для приготовления суши
Запаянная пищевая упаковка - 1 кг чистого веса, с маринадом - 1,4 кг. Имбирь нарезан тонкими чистыми ломтиками. Большая выгодная упаковка, ее хватит надолго.
‼️ Обратите внимание: в составе есть подсластитель и усилитель вкуса, и к сож они присутствуют в 100% китайского маринованного имбиря, даже если об этом не говорит продавец. Все добавки разрешены и встречаются далеко не только в имбире. Поэтому просто учитываем, что маленьким детям не давать, а в день полкилограмма не съедать :)‼️
Великолепный источник белка, подойдет в пост. на диете, при вегетарианском питании.
Как получается фучжу? Соевое молоко подвергается кипячению. На поверхности образуется твердая прослойка с высоким содержанием жира. Эта прослойка и есть фучжу. Специальное оборудование снимает и подвешивает эту плёнку. Подвешенная пленка приобретает вытянутую сморщенную форму, потом пласты собираются, скручиваются в полосочки шириной ок 2 см.
Спаржа богата витаминами, кальцием, железом и калием, содержит 45% белка, 20% жира. В отличие от животных белков, растительные белки соевой спаржи усваиваются нашим организмом полностью.
Что можно приготовить из фучжу? Сначала спаржу замачивают, потом режут на кусочки. Далее, можно обжарить с маслом и специями - и это будет самостоятельное блюдо, можно замариновать по принципу корейских овощей, можно делать разнообразные салаты с фунчозой, грибами и спаржей, зеленью и овощами.
Расход на приготовление одного блюда - 80-100 граммов, большая выгодная упаковка, ее хватит надолго.
✅ Состав: соевые бобы, вода
💜▫️▫️▫️▫️ ▫️УСТР. СОУС (Китай/Таиланд) - 150 грн/250 мл (фабр. уп)▫️▫️▫️▫️▫️💜 Темно-коричневый, практически чёрный, соус с ярким устричным ароматом и немного сладковатым вкусом.
Устричный соус предпочитают подавать не к рыбным блюдам или морепродуктам, а к мясу. Считается, что лучше всего соус подчеркивает вкус свинины и говядины. На родине соуса его едят даже просто с рисом, который благодаря заправке получается сочным и ароматным. Вообще в Китае и Тайланде устричный соус, так же как и соевый, используют часто вместо соли.
В зависимости от того, есть ли в составе загуститель, может быть густым, а может быть жидким. После откупоривания устричный соус желательно употребить в теч. ‼️ 1-1,5 мес.
Это оригинальный вариант острого чили-соуса, который используется в кулинарии Юго-Восточной Азии. Для его приготовления применяются не самые экзотические ингредиенты, но при этом сам соус имеет характерный остро-сладкий вкус, с ярким привкусом чили.
Изначально этот соус был создан для дополнения блюд из морепродуктов, но сегодня его использование существенно расширилось: фучжу, спринг-роллы, супы или бульоны, блюда из яиц, бургеры. В США его и вовсе считают отличной альтернативой кетчупу, так что использовать шрирачу можно точно так же, как обычный помидорный соус.
💜▫️▫️▫️▫️ УКСУС РИС. СВЕТЛЫЙ (Китай) - 49 грн/1 л (разлив), 73 грн/1 л (фабр. уп)▫️▫️▫️💜
Рисовый уксус - один из основных продуктов для приготовления суши и роллов. Основное предназначение рисового уксуса - в приготовлении риса для суши и роллов, чтобы придать ему большую клейкость и слегка сладковатый привкус с мягкой, едва заметной кислинкой. Кроме того, рисовый уксус применяется для приготовления маринадов, салатов, тушеных овощей, гармонично сочетается с острым васаби или соленой рыбой.
💜▫️▫️▫️▫️ СОУС МИРИН - 115 грн/1 л (фабр. уп)▫️▫️▫️ 💜 Соус Мирин – сладкое рисовое вино, используемое для приготовления еды. Оно придает вареным и жареным блюдам сладкий и нежный вкус. Это одна из основных японских приправ. Мирин обладает тонкой естественной сладостью, а его сбалансированный вкус дает возможность применять эту приправу в разнообразных блюдах. Наряду с соевым соусом и даши (рыбным бульоном) мирин считается одним из трёх основных вкусов древней Японии.
✅ Примерный состав: сахар, ферментированный рис, сироп из фруктозы и лактозы, вода, уксусный спирт, соль
💜▫️▫️▫️СОУС ОРЕХ. (кунж.) - 205 грн/500 мл (разлив), 152 грн/250 мл (фабр. уп)▫️▫️▫️▫️💜 Ореховый (кунжутный) соус в японской кухне считается одним из традиционных соусов, которые подают к столу вместе с японскими салатами, классическими японскими блюдами, суши и роллами. В ореховый соус удобно макать приготовленные роллы. Ореховый соус очень приятен на вкус и прекрасно сочетается с такими продуктами как рис, рыба, водоросли. Это обязательный ингредиент японских салатов Хияши вакаме, Чука, Кайсо.
💜▫️▫️▫️▫️ СОУС УНАГИ East Food - 109 грн/250 мл (фабр. уп) , 305 грн/1 л (фабр. уп)▫️▫️💜 Соус для угря (унаги) - сладкий густой ароматный соус, широко используемый в японской кухне. Соус для угря готовится на основе соевого с добавлением сахара, уксуса, соли. Самое распространенное применение унаги - соус, в котором обжаривается угорь. Именно благодаря ему угорь имеет столь приятный сладковатый вкус и запах. Также в ресторанах подают уже готовые роллы с угрем, политые соусом унаги и посыпанные жареным кунжутом. Используют соус для угря и с различными гарнирами, блюдами из птицы, либо овощей. Например, отлично сочетается с унаги вареный рис или запеченная курица.
💜▫️▫️▫️▫️ СОУС ТЕРИЯКИ East Food - 79 грн/250 мл (фабр. уп) , 240 грн/1 л (фабр. уп)▫️▫️💜 Соус отличается всей палитрой вкусовых оттенков. Его сладковатый вкус с ненавязчивой кислинкой и густая, тягучая консистенция приятно обволакивают каждый кусочек блюда. Соус терияки идеально дополнит мясо, птицу, рыбу — особенно лосось — и морепродукты, украсит овощные и не только салаты, удачно впишется в сложносочиненные закуски. Если вы любите копченые блюда, то терияки поможет усилить «подкопченный» вкус. Традиционно соус прекрасно «идет» с блюдами, приготовленными на гриле.
✅ Состав:...
💜▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️ СОУС КИМЧИ - 120 грн/300 мл (разлив), 112 грн/250 мл (фабр. уп)▫️▫️▫️▫️ ▫️💜 Паста Кимчи считалась ингредиентом корейской кухни. Сейчас - это острая широкоизвестная восточная приправа, которую каждый повар должен иметь в своем арсенале. Например, в Корее ни одна традиционная национальная трапеза не обходится без пасты Кимчи. В Корее существует около 170 различных вариантов блюд с использованием соуса Кимчи. Кроме того, острая Кимчи-паста не только придает приятную пикантность блюдам, но и является замечательным противопростудным средством. Ко всему прочему, это диетический продукт, способствующий рассасыванию жировых отложений.
Прекрасно сочетается с мясом, овощами и морепродуктами. А также паста Кимчи используется для приготовления горячих блюд, супов и салатов, часто подается как дополнение к другим блюдам, особенно к рису. Повара используют её для приготовления многих национальных блюд. Кимчи используется для приготовления спайси соуса для суши и роллов. Для этого японский майонез смешивается с пастой Кимчи в пропорции 4:1, а после этого добавляется к суши или роллам или используется как соус для макания.
✅ Примерный состав: чеснок, морковь, яблоко, имбирь, сахар, соль, красный перец, уксус, растительный белок, экстракт водорослей. В составе может также присутствовать ‼️ усилитель вкуса.‼️
💜▫️▫️▫️ ▫️ СОУС Sweet Chili - 65 грн/250 мл (фабр. уп.), 249 грн/1 л (фабр. уп.)▫️▫️ ▫️💜 Экзотический азиатский соус Сладкий Чили приятно удивит вас неожиданным сладким и пряным вкусом яркого сочетания различных перцев.
Это практически универсальный ингредиент в кулинарии. В первую очередь соус может подаваться как готовый соус и дип для обмакивания к мясным, рыбным, и овощным блюдам, а также к закускам из морепродуктов. Он может использоваться в качестве маринада или ингредиента при приготовлении блюд из говядины, баранины, свинины, утки и курицы. Это популярная приправа для блюд, приготовленных на WOK.
Васаби, или японский хрен - это распространенная в японской кухне приправа. В изначальном своем виде это высушенный и измельчённый корень растения семейства капустные. В свежем виде васаби купить тяжело и дорого, поэтому в основном он используется в виде пасты или порошка. Использовать васаби следует в небольших количествах, так как он обладает чрезвычайно острым вкусом.
Приготовление: 50г васаби заливаем 75мл воды и тщательно перемешиваем. Свежеприготовленный «Васаби» очень острый, но через 2-3 дня он значительно теряет в остроте.
Бульон Даши - это очень популярная основа для японских супов мисо: 1 столовая ложка на 500мл воды. Также бульоном даши можно разбавлять соевый соус, если он слишком концентрирован на ваш вкус.
✅ Примерный состав: соль, крахмал, порошок морской капусты, ароматизатор
💜▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️УГОРЬ УНАГИ - 647 грн/1 кг (фабр. уп. по 500-600 гр)▫️▫️▫️▫️ ▫️ 💜 💜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ ОКУНЬ УНАГИ - 388 грн/1 кг (фабр. уп. по 500-600 гр)▫️▫️▫️▫️▫️ 💜 🔴 (в прохладное время года и только Новая почта!) 🔴 Угорь копченый используется для приготовления суши, роллов, мисо-супа, салатов и других блюд японской кухни.
Копченый угорь отмечают многие любители японской кухни за его вкусовые качества, но мало кто знает о его полезных качествах, а ведь копченый угорь по праву считается в японской медицине лечебным и полезным для здоровья блюдом. Морской угорь, помимо ни с чем не сравнимого вкуса, является источником жирных кислот Омега-3, а также натрия и калия, необходимых для здоровья. В угре большое содержание витамина Е, поэтому в жаркую погоду японцы любят есть так называемый шашлык из угря. Также копченый угорь содержит большое количество витамина А, что препятствует заболеваниям глаз, старению кожи. Отдельно можно отметить полезность копченого угря для мужчин - содержащиеся в угре вещества благотворно влияют на мужское здоровье.
Водоросли Вакаме - это постоянный и обязательный ингредиент любого японского мисо-супа. Для того, чтобы приготовить мисо-суп Вам необходимы три продукта: это рыбный бульон Хон Даши, соевая мисо-паста и водоросли Вакаме. Также они используются для приготовления многочисленных японских салатов.
Водоросли достаточно бросить в воду (холодную или горячую) и немного подождать, пока они расправятся. Водоросли готовы! При контакте с водой Вакаме увеличиваются в 3-4 раза.
Богаты витаминами и высоко ценятся теми, кто страдает из-за нехватки йода в организме. Помимо этого, в них в большом количестве содержатся калий и клетчатка. А самое главное, что водоросли Вакаме не имеют никаких противопоказаний.Это очень низкокалорийный продукт и прекрасно подходит тем, кто следит за своим весом и фигурой, кто выбрал здоровый образ жизни.
✅ Состав: сушеные нарезанные водоросли
💜▫️▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️ВОДОРОСЛИ НОРИ Gold - 255 грн/50 листов (фабр. уп.)▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️ 💜 💜▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️ВОДОРОСЛИ НОРИ Gold - 500 грн/100 листов (фабр. уп.)▫️▫️▫️▫️▫️▫️ 💜 💜▫️▫️▫️▫️ ВОДОРОСЛИ НОРИ Nobo (зеленые) - ... грн/50 листов (фабр. уп.)▫️▫️ ▫️▫️ 💜 💜▫️▫️▫️▫️ ВОДОРОСЛИ НОРИ Nobo (зеленые) - ... грн/100 листов (фабр. уп.)▫️▫️ ▫️▫️ 💜 Листы Нори Gold - это деликатное лакомство, идеально подходящее для приготовления роллов, салатов и закусок из морских водорослей. Свежий вкус и хрустящая текстура этих рулетиков из морских водорослей предполагают отличный заряд питательных веществ. Нори является хорошим источником витаминов А и С, а также содержит белок, клетчатку, калий и магний. Листы нори - это органический продукт без ГМО.
✅ Состав: сушеные прессованные водоросли
💜▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️ФУНЧОЗА БОБ. - 196 грн/ 500 гр (фабр. уп)▫️▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️💜 Основой для лапши служит крахмал золотистых бобов, в связи с чем ее иногда называют крахмальной. Внешне фунчоза похожа на рисовую лапшу – это длинные белоснежные нити различного диаметра, чаще всего свернутые в кольцо. Но в отличие от рисовой, которая в готовом виде становится более плотной и белой, фунчоза после варки приобретает полупрозрачный стеклянистый вид, с чем связано еще одно ее название - «стеклянная лапша»
Витамины группы В, содержащиеся в составе, благотворно влияют на работу нервной системы, токоферол (витамин Е) является сильнейшим антиоксидантом, витамин РР улучшает состояние кровеносной системы. Аминокислоты являются необходимым материалом для строительства новых клеток.
Некоторые сравнивают бобовую лапшу с рисовой, имея в виду не только внешний вид (в сухом виде - тонкие белые нити), но и нейтральный вкус приготовленного блюда. Однако бобовая лапша обладает более нежной консистенцией, лучше гармонирует с менее насыщенными соусами, и при длительной варке теряет форму, превращаясь в мало аппетитные слипшиеся кусочки.
Ее используют в первых и вторых блюдах, в супах, салатах и в качестве гарнира. Чаще всего сочетают с курицей, можно с копченой, свежей морковью и огурцами. Салат с фунчозой лучше подавать теплым, пока лапша не остыла. В холодном виде она слипается и теряет всю свою привлекательность.
Приготовить фунчозу очень просто. В кипящую воду закладывается сухая лапша, кипит 3-5 минут и отбрасывается на дуршлаг, затем промывается холодной водой. Можно даже не варить ее, а просто дать полчаса настояться в кипятке. Традиционно ее готовят без соли.
✅ Состав: бобовый крахмал, вода
💜▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️ЛАПША ГРЕЧНЕВАЯ (Соба) - 88 грн/500 гр (фабр. уп.)▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️💜 Лапша соба существует в Японии всего несколько столетий, но уже стала любимым блюдом многих японцев, уступая в популярности лишь рису.
Приверженность японцев к соба связана, прежде всего, с ее высокими питательными свойствами. Например, количество белка в лапше соба примерно то же, что и в рыбе. Наиболее вкусной, аппетитной и нежной считается соба, приготовленная без всяких добавок. Она очень хрупкая, поэтому готовить ее следует с большой осторожностью. Подаётся чаще всего к столу охлаждённой без бульона, с соусом на специальном блюде, а иногда с горячим бульоном в качестве супа-лапши.
Очень часто собу приправляют васаби и маринованным имбирём.
✅ Примерный состав: пшеничная и гречневая мука, соль, вода
💜▫️▫️▫️▫️▫️▫️ЛАПША ПШЕНИЧНАЯ (Удон) - 74 грн/500 гр (фабр. уп.)▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️💜 Лапша Удон употребляется в супах, как составной компонент в сложных блюдах и как самостоятельное блюдо, обычно в жидком соусе, с добавлением различных приправ. Чаще всего лапша делается из пшеничной муки, но особые виды ее приготовляют и из других продуктов, в том числе бобовых.
✅ Примерный состав: мука пшеничная, соль, вода
💜▫️▫️▫️ ▫️▫️▫️▫️ЛАПША ЯИЧНАЯ (Рамен) - 113 грн/500 гр (фабр. уп.)▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️💜 Пшеничная лапша Рамен - это известная японская и китайская лапша, она часто используется в фастфуде, содержит высокую энергетическую ценность и обладает отменным вкусом. Основа для мисо-супа, идеально сочетается с куриным бульоном, свежей зеленью.
Имеет множество вариантов приготовления, которые могут серьезно различаться для разных стран и даже регионов. Но обязательными ингредиентами являются собственно лапша и бульон.
✅ Примерный состав: пшеничная мука, вода, куриные яйца и соль
💜▫️▫️▫️ ▫️ ЛАПША РИС. - 131 грн/500 гр (фабр. уп.), ... грн/500 гр (развес)▫️▫️▫️▫️▫️💜 Сытное, упругое на ощупь, приятное, но, тем не менее, практически безвкусное изделие из рисовой муки, широко распространенное в Китае и Японии. В этих странах рисовую лапшу используют для приготовления огромного количества разнообразных блюд - это полет для фантазий для настоящих гурманов и ценителей японской кухни.
Рисовая лапша представляет собой белые или полупрозрачные полоски шириной от 2-3 мм до 3 см плоской или округлой формы. Лапша очень длинная, не менее 50 см в длину, и никогда не ломается перед варкой. Лапша надлежащего качества имеет полупрозрачный вид с едва уловимым серым оттенком. Запах настоящей лапши - легкий, почти незаметный, отдающий орехами или бобами. Хранить лапшу следует в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, подальше от других ароматных специй и сильно пахнущих продуктов. При избыточной влажности продукт быстро отсыреет и потеряет свои питательные и вкусовые качества.
Это традиционный ингредиент в китайских супах, салатах из курицы, многочисленных закусках. Рисовую лапшу не варят, а замачивают в горячей воде на 15-30 минут при приготовлении основных блюд. Если же лапша готовится для супа, то ее замачивают на пять минут, а потом пару минут доваривают в кипящем бульоне. Рисовая лапша подается с жареными овощами, морепродуктами или мясом (идеальна с копченой или отварной курицей), хорошо сочетается со свежими огурцами, редькой и морковью. Салаты готовят так, чтобы не дать лапше окончательно остыть или подсохнуть. Блюда с рисовой лапшой заправляют соевым соусом. В восточной кухне ее практически никогда не солят и не приправляют резко пахнущими специями, чтобы не заглушить естественный тонкий аромат лапши. Однако лапша прекрасно впитывает вкусы, запахи и даже цвет, поэтому может использоваться в качестве гарнира для любых продуктов. Блюда из рисовой лапши едят в холодном и горячем виде, но гурманы говорят, что холодная лапша вкуснее.
Лапша из риса, на 75% состоящая из крахмала, богата витаминами группы В (тиамин В1, рибофлавин В2, ниацин В3), участвующими в обмене веществ и способствующими укреплению нервной системы, и витамином Е, известным своими антиоксидантными свойствами. Витамин Е улучшает питание клеток, укрепляет стенки сосудов и предотвращает образование тромбов. Из минералов в рисовой лапше присутствуют калий, фосфор, марганец, железо, медь, кальций, цинк и селен.
✅ Состав: рисовая мука, вода
💜▫️▫️ ▫️КРЕВЕТ. КРЕКЕРЫ (Таиланд) - 65 грн/227 гр (фабр. уп.)▫️▫️ ▫️ ▫️ ▫️💜 Изготовлены из муки, натур. креветочного ароматизатора, специй. Крекеры получаются хрустящими после жарки, имеют нежный соленый вкус с восхитительным креветочным ароматом. Они подаются как закуска и могут использоваться как дополнительное блюдо для приготовления супа.
✅ Примерный состав: мука, тапиока, натур. креветочный ароматизатор и специи
💜▫️▫️▫️ ▫️ ▫️ ШИИТАКЕ СУШ. (целые шляпки) - 104 грн/100 гр (развес)▫️▫️▫️▫️▫️▫️💜 Шиитаке – самый культивируемый гриб в мире. В сушеном виде шиитаке содержит большое количество цинка,фосфора, калия, железа, меди, кальция, полисахаридов (сложных углеводов), аминокислот и витаминов A, C, B1, B2, особенно витамина D. Блюда с шиитаке следует включить в свой рацион вегетарианцам, которым не хватает витамина D и белков. Обладают способностью снижать уровень холестерина в крови. Кроме того, в Китае эти грибы считаются сильным афродизиаком.
Грибы шиитаке не нужно долго замачивать, достаточно сушеные грибы залить горячей водой на 15-20 мин. Шиитаке добавляются в супы за 10-15 мин до готовности, предварительно нарезанными. Для приготовления вкусного салата из грибов шиитаке достаточно их отварить 5-10 мин, дать остыть, нарезать полосками (а можно и не нарезать, если они мелкие), заправить обжаренным на растительном масле луком, соевым соусом, свежей кинзой.
Для изготовления молодого крем-сыра используют натуральное коровье молоко и натуральные наполнители. По вкусу он очень похож на знаменитую «Калифорнию», но стоит порядком дешевле. Аромат сыра нежный, сливочный. Чаще всего из него готовят блюда японской кухни: ролы и суши. Сыр добавляют в супы-пюре, блюда из рыбы и других морепродуктов. Очень вкусно намазывать сыр на свежий хлеб, хрустящий крекер или теплые тосты, поэтому этот продукт идеально подходит для завтраков.
✅ Состав: молоко, заквасочные культуры, соль, загуститель - крахмал, стабилизатор - камедь двух видов
💜▫️▫️▫️▫️▫️СОЕВ. ТВОРОГ ТОФУ (ЯПОНИЯ/США) - 174 грн/349 гр (фабр. уп.)▫️▫️▫️▫️💜 Тофу - творог из соевых бобов, богатый белком. Он обладает нейтральным вкусом (то есть собственный вкус почти отсутствует), что является одним из его преимуществ и позволяет универсально использовать его в кулинарии. Тофу для разнообразных блюд, как основных, так и десертных. Его можно жарить, варить, запекать, использовать в супах и соусах. Используется, в частности, в восточноазиатской и вегетарианской кухнях. Часто режется на кубики перед добавлением в блюдо и(ли) маринуется.
Так как сыр сам по себе нейтрален и впитывает в себя вкус всего, что в него добавишь, то нужно особое внимание уделить приправам и соусам.
💜▫️▫️▫️▫️▫️КУНЖУТНОЕ МАСЛО (ЯПОНИЯ) - ... грн/300 мл (разлив)▫️▫️▫️▫️💜 Ароматное кунжутное масло, полученное путем обжаривания высококачественного кунжута и тщательного его отжима. Отлично подойдет в качестве салатной и не только заправки.
✅ Состав: масло из жареного кунжута
💜▫️▫️▫️▫️ РИСОВАЯ КРУГЛАЯ БУМАГА - 196 грн/400 гр (фабр. уп)▫️▫️▫️▫️💜 Диаметр - 22 см, вес - 400 гр, в пачке примерно 40 листов. Рисовая бумага – это тончайшие листы высушенного теста, основой которого выступает рисовая крупа. Такая разновидность галет очень распространена в странах Юго-Восточной Азии, где её используют как в качестве лепёшек при приёме пищи, так и в составе разнообразных блюд, для которых рисовая бумага может выступать удобной оболочкой.
В сухом виде твердая и ломкая, но если ее размочить в воде — легко сворачивается. Готовые роллы можно поджарить или подавать в сыром виде. ℹ️ Описание и рекомендации по употреблению собраны из открытых интернет-источников. ℹ️