ПП-сырки Марина Федорова Кейко

Подробное описание: ПП-сырки Марина Федорова Кейко

ПП-сырки Марина Федорова Кейко

Записи готового материала.

Отправляю на почту для скачивания(можно смотреть онлайн по моей ссылочке)

Доступ постоянный!

Цена- 200грн

Для заказа пишите сюда или вайбер 0938820793.
Программа мини-курса
Урок 1. Инвентарь и ингредиенты
Список инвентаря и ингредиентов
Урок 2. Шоколад и темперирование
Молочный шоколад
Белый шоколад
Темперирование шоколада
Урок 3. Кокос в белом шоколаде
Творожный сырок с кокосом, с кокосовой стружкой в белом шоколаде. Очень кокосово!
Урок 4. Соленая карамель
Карамельная творожная масса и карамель в начинке сырочка, покрыт легкой тончайшей глазурью на пасте кешью
Урок 5. Смородина-Ваниль-Миндаль
Ванильный творожный сырок с ярким смородиновым центром, покрыт глазурью с лепестками миндаля
Урок 6. Ванильный в белом шоколаде
Классический ванильный вкус, нежный и тающий во рту, покрыт белым шоколадом
Урок 7. Шоколадный трюфель
Насыщенно шоколадный творожный сырок, покрыт молочным шоколадом, декорирован шоколадной крошкой.
Урок 8. Дубайский шоколад
Яркий шоколадный творожный сырок, в начинке дубайская начинка из хрустящего
пп теста катаифи с фисташковой пастой, покрыт молочным шоколадом
Урок 9. Фундучное пралине в шоколаде
Шоколадный сырок с терпким текучим пралине из запеченного фундука, покрыт молочным шоколадом
Урок 10. Кофе-Карамель-Грецкий орех
Карамельный творожный сырок с кофейным желе спрессо и пралине из грецкого ореха в начинке
Урок 11. Малина в белом шоколаде
Двухслойный сырок: ванильный слой + малиновый творожный слой в тончайшей нежной глазури
Урок 12. Банан-Соленый арахис
Банановый творожный сырок с карамелизирлванным бананом в начинке, с кранчи
(хрустящим) соленым арахисом, покрыт нежной глазурью