Это мороженое Ксения Хохлова PastryLab

Подробное описание: Это мороженое Ксения Хохлова PastryLab

Это мороженое Ксения Хохлова PastryLab

Программа курса:

Могослойные баночки

1.Клубничный чай

Легкий, летний и очень свежий вкус. Сочная клубника переплетается с цветочными нотами каркаде и нежной кислинкой йогурта. Каждая ложка напоминает прохладный ягодный чай, приготовленный в жаркий летний день.

2. Гранатовый бамбл

Яркий десерт с характером. Терпкий кофе, насыщенный шоколад и сочный гранат создают необычное сочетание, вдохновленное популярным напитком бамбл. Контраст сладости, горчинки и фруктовой свежести делает вкус сложным и очень современным.

3. Тропический чеддер

Смелое сочетание сливочного чеддера, манго, маракуйи и кокосовой сгущенки с матчей. Тропическая свежесть, легкая сладость и деликатные сырные ноты собираются в десерт, который удивляет с первой ложки и раскрывается совершенно по-новому с каждой следующей.

4. Булочка с корицей

Тот самый аромат свежей выпечки, который невозможно забыть. Теплые специи, яблоки, корица и сливочные ноты превращают мороженое в уютный десерт, напоминающий о кофейнях, домашних завтраках и осенних вечерах.

5. Банановый попкорн

Неожиданное сочетание, которое удивляет с первой ложки. Карамелизированный банан, сливочное мороженое и попкорн создают десерт с настроением кинотеатра и домашней карамели. Яркий, веселый и очень запоминающийся вкус.

6. Космический инжир

Глубокий и многогранный вкус, в котором сладость спелого инжира встречается с благородными кунжутными нотами. Мед, черная смородина и легкий хруст создают ощущение десерта из футуристической кондитерской - необычного, запоминающегося и совсем не похожего на классическое мороженое.

СЕНДВИЧИ С МОРОЖЕНЫМ

1. Вишневый орео
Сочетание, которое невозможно испортить. Насыщенное шоколадное и нежное ванильное мороженое объединяются с яркой вишневой начинкой, создавая идеальный баланс сладости и легкой кислинки. Вкус напоминает любимые шоколадные десерты, но в более свежем и современном исполнении.

2. Курабье с малиной

Нежный и уютный десерт с домашним настроением. Рассыпчатое курабье, сливочное ванильное мороженое и ароматная малина создают знакомое, но очень гармоничное сочетание. Легкий, воздушный и по-настоящему летний вкус.

3. Имбирный лотус

Пряный, теплый и невероятно уютный вкус. Карамельные нотки печенья Lotus сочетаются с ярким имбирным мороженым и мягкой карамелью, создавая десерт с характером. Каждая ложка напоминает ароматную выпечку, специи и чашку горячего кофе в любимой кофейне.