Олія чорного кмину Земледар 250 мл холодного віджиму

Подробное описание: Олія чорного кмину Земледар 250 мл холодного віджиму

 Олія чорного кмину – одна з найбільш незвичних олій, які можна зустріти на прилавках екомаркетів, хоч і застосовується в кулінарії та косметології вже більше 3000 років. Має коричнево-зелений колір, свіжий гострий аромат, що ледь нагадує м´яту. на смак – терпка, трохи з гірчинкою.

 Особливості виробництва. Компанія “Земледар” ретельно контролює весь процес виробництва олії: від посіву насіння до розливу в тару.
Вирощування.Компанія обрала екологічні сонячні поля Тернопільщини. Агрономічні хімікати не застосовуються.
Виробництво. Використовуються німецькі маслопреси з контролем температури для отримання холодного віджиму, щоб олія зберегла всі вітаміни та поживні речовини.

Після виготовлення олія відстоюється природним методом у скляній тарі в темному місці впродовж 12 годин. Цим самим вдається досягти максимального сповільнення окислювальних процесів. Під час відстоювання мікрочастинки насіння осідають без стороннього втручання, олія стає прозорою.
Фасування. Відстояну олію розливають у скляні пляшки темно-зеленого кольору і надсилають покупцям. На прохання покупців, олія може відправлятись без попереднього відстоювання.

Застосування в кулінарії:
Найкраще підходить для заправки салатів, надає особливого смаку супам і кашам. Теплі страви рекомендується присмачувати після завершення приготування, щоб олія була піддана нагріванню мінімально.
У невеликих кількостях можна додавати в несолодку випічку, щоб надати їй тонкого пряного аромату та смаку.
Перед вживанням – обов´язково збовтати.
Не підходить для смаження і тушкування!