Мороженое Аалия Маджид

Подробное описание: Мороженое Аалия Маджид

Мороженое (Аалия Маджид)
10 рецептов, которые покорят всех и охладят летом

Вы когда-нибудь пробовали мороженое, в котором:
Нет ни грамма сахара, но оно слаще воспоминаний из детства?Без химозы и «Ешек», но нереальной кремовой текстуры.Без мороженицы, но идеально гладкое.Это не моя больная фантазия.
Это — мой новый сборник.

Что внутри:
10 рецептов мороженого и сорбетов без глютена, без яиц (где нужно), без рафинированного сахара, но с полезными альтернативами.Без химии. Только натуральные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.Технология. Без мороженицы — просто миксер и морозилка.Без яиц и глютена. Даже вафельный рожок без яиц и глютена — хрустящий, как нужно.Каждый рецепт в граммах, с подробным описанием, без лишней воды. Без слюней единорога и волос из носа девственниц.Сливочные, шоколадные, с авокадо, на кокосовых сливках, в формочках, в рожках, для детей и взрослых, для зожников — все найдут своё.

Для кого этот сборник:
Тем, кто не ест сахар — и не готов ради вкуса возвращаться в прошлое.Тем, кто на ЗОЖ и ПП, с чувствительным ЖКТ или просто в адеквате.Тем, у кого дети просят мороженое каждый день, а ты не готова снова брать из магазина непочетно, что с кучей добавок.Тем, кто хочет готовить на сливках, кокосовом молоке, с мёдом или без — на выбор.Сборник — не просто рецепты. Это лето в ложке. Без компромиссов.

Можно ли без редких ингредиентов?
Да. Всё доступно: агар, инулин, пектин, кокос, трегалоза — в обычных магазинах или на Ozon.

Можно без яиц?
Половина рецептов — без.

Можно на молоке?
Есть и на животном, и на растительном. Хоть на божьекоровьем.

Нужно ли иметь мороженницу?
Нет. Только миксер и морозилка.

Можно детям?
Можно и нужно. Особенно в рожке. Особенно со смородиной.