Декор детских тортов 1.0 и 2.0 kasadelika

Подробное описание: Декор детских тортов 1.0 и 2.0 kasadelika

Для заказа пишите сюда, в viber или telegram +380683490263
После оплаты отправляю ссылку на сервис хранения файлов с курсом. Доступ постоянный. Можно смотреть онлайн или скачать себе.
________________________________________

Декор детских тортов 1.0 kasadelika

На пошаговом видео-курсе «Декор детских тортов» Вы научитесь делать 5 потрясающих детских декоров
тортов. Курс откроет Вам новые возможности, поднимет уровень Вашего
мастерства и даст профессиональный рост.

На курсе Вы научитесь:
Работать с мастикой и вафельной бумагой
Темперировать шоколад, изготавливать шары и фигурки из шоколада
Лепить и моделировать детские фигурки
Делать идеально ровное, стабильное и гладкое покрытие ганашом на белом шоколаде
Покрывать торты шоколадным велюром без трещин

Декор и оформление 5 детских тортов:
Лепка из мастики
Мишка на Луне
Котик
Коровка
Поросенок
Девочка
Роза
2 вида облаков
Радуга
2 вида цветов
Цифра
Лошадка
Пирамидка

Вафельный декор
Объемная юбка
Бабочки

Шоколадный декор
Фигурка зайчика
Шоколадные шарики

2 вида покрытия
Ганаш на белом шоколаде
Шоколадный велюр

Декор детских тортов 2.0

Урок 7 "Луна с космонавтом"
Темперирование темного шоколада. Нюансы создания торта-шар. Тех карта торта
"Шоколад-тропики", сборка. Покрытие торта и формирование структуры.
Лепка космонавта. Создание звезд. Оформление торта

Урок 8 "Замок с лошадкой-единорогом"
Нюансы покрытия торта мастикой. Создание башен, крыш, окон и двери из сахарной
пасты. Лепка фигурки лошадки-единорожки на каркасе и облегченного
объемного облака. Декорирование торта, нюансы крепления башен

Урок 9 "Сказочная фея"
Декор из мастики: ромашки, грибочки, камни, дверь. Лепка фигурки феи с
крылышками из вафельной бумаги. Создание веточек, листьев, цветов,
бабочек из вафельной бумаги и их окрашивание. Работа с изомальтом,
создание листьев. Изготовление зеленого мха. Окрашивание покрытия
красителями. Оформление торта

Урок 10 "Зимняя сказка с зайкой"
Лепка зайчика на каркасе. Создание снежных сугробов и снежков. Декор из
мастики: елочки, лавочка, санки. Работа с изомальтом и создание льда.
Декорирование торта

*Урок 11 "Торты Джуманджи и Джунгли"
Создание коробки игра "Джуманджи", работа с мастикой и изомальтом. Декор из
мастики: листья, дорожки, пальмы, работа с аппликацией, окрашивание.
Обтяжка торта "Джунгли" японским заварным бисквитом, создание текстуры.
Декорирование двух тортов.

Бонус
Гайд по колористике. Виды красителей. Основы смешивания цветов