Урок по макарон Macarons 1.0 Владлена Миронова mironovatocake

Подробное описание: Урок по макарон Macarons 1.0 Владлена Миронова mironovatocake

💥 Быстрая выдача материалов
💥 Все ссылки на гугл диске
✅ Для заказа можно писать сюда или в Вайбер 👉 +380953357642

Погружение в мир макарон:
Необходимые ингредиенты и инвентарь
В видео-уроке подробно показан процесс приготовления макарон на итальянской меренге
Подробная инструкция по приготовлению макарон на итальянской меренге (4 рецепта крышечек):
на фундучной муке
на какао
на сублимированной ягоде
на миндальной муке
Правила и рекомендации приготовления макарон
Советы и рекомендации по ганашу
Основные ганаши на белом, молочном и темном шоколаде
Подробные технологические карты начинок макарон (2 взбитых ганаша и 4 классических ганаша):
Ванильный пломбир с лавандой и черной смородиной
Фисташка-Малина
Манговый рай
Пряный латте-Карамель
Шоколадный чизкейк с вишней
Бейлис (18+)
Красители и их использование
Хранение макарон и крышечек
Трафареты для печати: классика, зайчик, мишка, сердце, яйцо
Декор перед выпеканием и после выпекания.
Инструкция по созданию брызг.
Рецепт шоколадной глазури
Рекомендации по оформлению социальных сетей и их продвижение.
Смысловая упаковка профиля в Instagram и личный бренд
Приложения для обработки и монтажаГайд "Ошибки в приготовлении макарон" - возможность быстрее разобраться в процессах приготовления и предотвратить ошибки
Ссылки на товары и инвентарь