Серия вебинаров Слишком современный торт cakeit nsk Любовь Ки

Подробное описание: Серия вебинаров Слишком современный торт cakeit nsk Любовь Ки

Серия вебинаров Слишком современный торт cakeit_nsk Любовь Ки

Записи готового материала отправляю на ваш имейл, вы можете смотреть онлайн или скачать себе.
Доступ постоянный.

? Для заказа пишите сюда или на Вайбер 0971788317

Программа "Слишком современный торт" в формате вебинарного потока. Новые техники и новые торты в новом исполнении - 6 необычных тортов-скульптур, 6 необычных начинок тортов и 6 техник сборки. Сложные торты не очевидным путем!
Курс не подходит для новичков, это очень важно! На курсе - на базовых вещах не останавливаемся, не печем и не учимся печь! Работаем на заранее подготовленных начинках и бисквитах, но обсуждаем все нюансы приготовления по технологическим картам. Это курс для тех, кто готов к сложностям! Мы создаем арт-объекты, далеко убегая за "тортовую" систему. Будем темперировать, отливать, заливать, вырезать, собирать, лепить... Точно знаю, что вы еще так не пробовали!

Курс "Слишком современный торт":
Работа с шоколадом
Темперирование шоколада
Работа с ганашом
Работа с пластичным шоколадом
Лепка из шоколада
Простые и сложные текстуры шоколада
Сложные формы из шоколада
Сложные дизайны и формы тортов
Простой, сложный и необычный декор тортов
Сборка тортов
Технологические карты 6 новых рецептур тортов:
Пихта-Мандарин
Не Черный лес
Клубничный кетчуп
Католическое Рождество
Огуречный мохито
Кофе-Бейлиз

Бонусный урок "Нарезные конфеты":
Новогодний каштан
Фиалка-Черная смородина
Облепиха-Кедровый орех

Принимаю заказы на любые курсы, тренинги, вебинары и электронные книги.