Кристина Лоншакова Все сборники 12 рецептов Бисквитные торты cakeberry33

Подробное описание: Кристина Лоншакова Все сборники 12 рецептов Бисквитные торты cakeberry33

💥 Записи готового материала.
💥 Вы получаете ссылку для скачивания
✅ Для заказа можно писать сюда или в Вайбер 👉 +380953357642

1) Сборник 12 рецептов (Кристина Лоншакова) 30 грн
А вот и он - сборник невероятно вкусных начинок по очень привлекательной цене
Что входит в сборник:
Торт "Малина - миндаль - белый шоколад"
Торт "Киви - клубника"
Торт "Сникерс"
Торт "Тирамису"
Торт "Мак - манго - малина"
Торт "Баунти"
Торт "Миндаль - абрикос"
Торт "Мёд - клюква - карамель"
Торт "Йогурт - ягоды"
Торт "Кофе - фундук - шоколад"
Торт "Медовик"
Торт "Трюфельный"
Кремчиз для выравнивания
Список инвентаря
Рецепты в формате PDF (текст без видео). Процессы описаны очень подробно от и до, поэтому сложностей не возникнет
Все торты рассчитаны на форму 18 см, вес - 2,5 - 3 кг.
Уровень: желательно иметь базовые знания в выпечке.
Для тех, кто испёк хотя бы несколько тортиков, сложностей не будет - рецепты хоть и многокомпонентные, но достаточно простые

Сборник #2 100 грн 100 грн
Кристина Лоншакова
Программа:
Торт "Фисташка - кофе"
Торт "Вишня - шоколад"
Торт "Фундук - банан - карамель"
Торт "Шоколад - апельсин - миндаль"
Торт "Мак - лимон - безе"
Торт "Облепиха - апельсин - карамель с кедровым орехом"
Торт "Клубника - банан - молочный шоколад"
Торт "Кокос - манго - маракуйя"
Кремчиз для выравнивания
Инвентарь
Основные ингредиенты

Сборник #3 100 грн
Прогамма:
1.БАНАН – АРАХИС – КАРАМЕЛЬ – ШОКОЛАД
-арахисовый бисквит;
-карамельная пропитка;
-карамелизованные бананы;
-арахисово-карамельный мусс;
-шоколадно-карамельный крем.
2. ШОКОЛАД – ЧЁРНАЯ СМОРОДИНА
-шоколадный бисквит;
-смородиновая пропитка;
-ганаш чёрная смородина - тёмный шоколад;
-смородиновый курд;
-смородиновый мусс;
-конфи чёрная смородина;
-сливочно-сырный крем.
3. КЛУБНИЧНЫЙ ТИРАМИСУ
-ванильный бисквит;
-кофейная пропитка;
-клубничное компоте;
-клубничный мусс;
-кофейный крем с маскарпоне и шоколадной крошкой;
4. ЧЕРНИКА – ЛИМОН
-лимонный бисквит с черникой;
-молочная пропитка;
-черничный мусс;
-лимонное кремю;
-сливочно-сырный крем.
5. ШОКОЛАД - КОФЕ
-шоколадно-кофейный бисквит;
-ганаш на тёмном шоколаде;
-взбитый кофейный ганаш на белом шоколаде;
-мусс на молочном шоколаде.
6. ФИСТАШКА – КЛУБНИКА – АБРИКОС
-фисташковый бисквит;
-сливочная пропитка;
-фисташковый чизкейк;
-абрикосовый мусс;
-компоте клубника-абрикос;
-сливочно-сырный крем на белом шоколаде
7. ПИНА КОЛАДА
-кокосовый бисквит с ноткой лайма;
-лаймовая пропитка;
-ананасовый чизкейк;
-ананасовое компоте;
-кремю ананас-лайм;
-кокосовый сливочно-сырный крем.
8. ФУНДУК – МАНГО - МАРАКУЙЯ
-фундучный бисквит;
-манговая пропитка;
-конфи манго-маракуйя;
-карамель маракуйя;
-мусс фундук - молочный шоколад;
-мусс манго - маракуйя

Инвентарь
Основные ингредиенты

Сборник #4. 100 грн
Сборник бисквитных тортов № 4:
Шоколад-Кофе-Малина. Шоколадный бисквит с кофейной пропиткой, чизкейк с малиной, малиновое кремю, малиновое конфи, кофейный крем на молочном шоколаде
Клюква-Апельсин. Шифоновый бисквит с клюквой и апельсиновой пропиткой, апельсиновое компоте, клюквенный мусс, апельсиновый сливочно-сырный крем
Новый Кокос-Манго-Маракуйя. Кокосовый бисквит с кокосовой пропиткой, компоте «Манго-Маракуйя», кокосовая намелака, мусс «Манго-Маракуйя» с творожным сыром и белым шоколадом
Сливочно-шоколадный пломбир. Два вида шифоновых бисквитов - ванильный и шоколадный, сливочная пропитка, мусс со сгущенкой и шоколадной крошкой, шоколадный мусс
Кофе-Шоколад-Апельсин. Бисквит с цедрой апельсина и апельсиновой пропиткой, кофейный чизкейк, мусс «Кофе-Шоколад», апельсиновое компоте, сливочно-сырный крем с белым шоколадом
Мак-Лимон-Клубника. Маковый бисквит с молочной пропиткой, клубничное конфи, лимонный мусс
Черника-Белый шоколад. Ванильный бисквит, молочная пропитка, черничное конфи, мусс на белом шоколаде, черничный крем
Грецкий орех-Груша-Карамель. Бисквит с грецким орехом, карамельный чизкейк, грушевое компоте, карамельное кремю, сливочно-сырный крем
Инвентарь
Кремчиз для выравнивания