Кенди-бар. ПП-революция Ирина Собченко

Подробное описание: Кенди-бар. ПП-революция Ирина Собченко

Кенди-бар. ПП-революция Ирина Собченко

Курс по приготовлению полезных десертов для кенди-бара от Ирины Собченко.
Научитесь готовить ПП-сладости, которые будут вкуснее, ярче и полезнее обычных. Кенди-бар – настоящая революция в кондитерстве!
Этот курс для вас, если:
Вам важно, чтобы на детских праздниках были не только красивые и вкусные десерты, но еще полезные и актуальные. Без традиционного обилия быстрых углеводов в виде сахара, муки и трансжиров.Вы не хотите десерты с устаревшим и вредным мастичным декором и ведром красителей.Вы хотите, чтобы ваши праздники были самыми яркими и запоминающимися.Вы давно ищите рецепты классных ПП-десертов для кенди-бара.Вы хотите быть в тренде всех инновационных ингредиентов и секретных кондитерских техник.Вы хотите, чтобы ваш кенди-бар стал легендой выпускных, свадеб и детских праздников.Вы хотите наслаждаться новыми яркими вкусами полезных десертов.Помимо 11 рецептов курса, вы научитесь создавать:
Устойчивое ПП-безеПП-меренги 3 видов3 вида крема4 вида бисквитов4 вида фруктово-ягодных начинок/прослоек – джем, варенье, курды1 мусс1 зеркальную глазурь (цветную)2 вида зефира1 ванильную нугу2 вида ягодного мармеладаПрограмма курса "Кенди-бар. ПП-революция!"
Меренга на палочкеМини-меренга (россыпь)Пирожное ПавловаЭскимо-картошка в зеркальной глазуриЭскимо Лимонная птичкаКейкпопсы в зеркальной глазуриМини-капкейки с разноцветным кремом и джемовыми начинкамиЗефир малиновый и лимонныйНуга сливочная в виде сердецТрайфлыТорт Альмонд зефирЧат участников курсаСертификат о прохождении курсаМагазины для заказа ингредиентов со скидкамиЭксперт курса
Ирина Собченко
Фитнес-кондитер с диетологическим образованиемНутрициологКулинарный блогерСоздатель десятков уникальных рецептов ПП-десертовАвтор курсов по ПП-десертам