Подробное описание: Детские торты. Декор Анна Комарова
Детские торты. Декор Анна Комарова
🟩Записи готового материала.
🟩Отправляю на почту для скачивания(можно смотреть онлайн по моей ссылочке)
🟩Доступ постоянный!
🟩Цена-100грн
«Детские торты. Декор» Детские торты - одни из самых востребованных у кондитеров. Ведь дни рождения детей отмечаются чаще, чем взрослых.
Чтобы у вас всегда были интересные идеи, какое оформление торта
предложить клиенту и удивить именинника, - приглашаем пройти обучение на
нашем курсе. Он посвящен оформлению детских тортов, содержит различные
техники: мастика, крем, шоколад, изомальт и вафельная бумага.
Уровень сложности: Для практикующих кондитеров.
Программа курса:
1. Торт Слоник - приготовление начинки «Клубника со сливками» (сливочные коржи, клубничный крем и клубничный ганаш)
- покрытие торта - ганаш
- воздушный шар
- шоколадные шары (с темперированием и без)
- фигурка слоника из мастики
2. Торт Немо - только декор торта, работа с муляжом
- покрытие торта - мастика "Рюши"
- фигурка рыбки и декор из мастики
3. Торт Заяц - только декор торта, работа с муляжом
- покрытие торта -ганаш
- топпер "Заяц" - рисунок по мастике
- леденцы из изомальта
4. Торт Лиса - только декор торта, работа с муляжом
- покрытие торта - ганаш
- техника барельеф, мордочка лисы из мастики
- цифра из мастики
- бабочки из вафельной бумаги
5. Торт Мишка - только декор торта, работа с муляжом
- покрытие торта - мастика
- объемная фигурка со съедобным наполнением
6. Лекции: - детские торты на заказ (начинки, особенности, создание дизайна)
- по инвентарю и ингредиентам - база знаний
- по фотографированию тортов в домашних условиях
💠Для заказа пишите сюда или вайбер 📱 0938820793.
💠Принимаю заказы на любые тренинги ,курсы, вебинары ,книги в электронном виде
💠Смотрите все мои объявления тут:
💠https://www.kidstaff.com.ua/user-anno-274202