Зефир на весь мир Ляйсян Казыргалина

Подробное описание: Зефир на весь мир Ляйсян Казыргалина

Зефир на весь мир Ляйсян Казыргалина

Записи готового материала.

Отправляю на почту для скачивания(можно смотреть онлайн по моей ссылочке)

Доступ постоянный!

Цена-50грн

Онлайн-курс "Зефир на весь мир"
____
Продолжительность курса 4 недели
Старт 9.09 - 6.10
Обучение онлайн в обучающем чате, в любое свободное время
Курс состоит из 4 модулей,по несколько видеоуроков в неделю, с выполнением домашних заданий,что гарантирует вам результат.
Обратная связь,консультация и поддержка
Видеоуроки,материалы и рецепты в формате pdf остаются у вас навсегда
______
Модуль 1 (первая неделя)
Вводный урок (необходимый инвентарь,инструменты, ингредиенты,адреса магазинов,полезные ссылки)
Пюре.Заготовка и хранение
Инвертный сироп,рецепт.
Яблочный зефир. Базовый,классический рецепт.Приготовление,отсадка,созревание,сборка.
Классическая форма,ракушка,лимончики
Рецепты 12 вкусов зефира.
Песочное тесто, ягодная начинка,зефиросэнвичи.
Сроки и условия хранения. Упаковка зефира. Как красиво презентовать зефир.
______
Модуль 2 (вторая неделя)
Зефир. "Легкая" технология, "без уваривания за 15 мин"
Из натуральных ягод,с пониженным содержанием сахара, без пектина, без термометра,стабилизируется через 15 мин,получается у всех
Зефир в шоколаде в форме ракушка,купол
Темперирование шоколада
Зефир в форме эскимо на палочке
______
Модуль 3 (третья неделя)
Зефир сложные вкусы. Разнообразие форм зефира
Зефиробанка,зефир в рожке
Маршмеллоу кубики
______
Модуль 4 (четвертая неделя)
Зефирная флористика
Зефирные розы,гортензии
Красивое оформление и подача, коробки,шляпные коробки

Для заказа пишите сюда или вайбер 0938820793.

Принимаю заказы на любые тренинги ,курсы, вебинары ,книги в электронном виде


Смотрите все мои объявления тут:

https://www.kidstaff.com.ua/user-anno-274202