70₴
Онлайн-курс Молекула Рустам Кунгуров
70₴
Характеристики товара:
Состояние | Новое |
Тематика | Кулинария |
Вид | Курс, Лекции |
Доставка: по всей Украине, указано в объявлении | Киев | Актуально на: 18 мая 2024
Информация о продавце
Premium магазин
"Любимые курсы"
Premium магазин
"Любимые курсы"
Регистрация: 02.10.2013
Заходил(а): 21.05.2024 (01:15)
Заходил(а): 21.05.2024 (01:15)
Откуда: Украина, Киев
Разделы Premium магазина:
Кондитерка и кулинария Здоровье, похудение, красота Иностранные языки Дети и Родители Психология Имидж и стиль Эзотерика Хобби и рукоделие
Подробное описание: Онлайн-курс Молекула Рустам Кунгуров
Онлайн-курс Молекула Рустам КунгуровЗаписи готового материала отправляю на вашу электронную почту в виде ссылки на скачивание.
Доступ будет постоянный.
Онлайн-курс от соучредителя торт-студии «Тортик Аннушка»
Он-лайн курс основан на новейших технологиях торта, разработанных исключительно в нашей студии.
Курсы будут проводиться на английском языке.
Программа курса
Формы для выпечки торта:
Как сделать влажные, устойчивые, фисташковые бисквиты, чтобы собрать высокий торт.
Делаем глазурь:
Как сделать нашу самую популярную глазурь из фисташек, которая имеет нежную, но стабильную текстуру и прекрасно увлажняет бисквиты.
Сборка торта:
Покажет вам, как собрать торт в кольцо для торта, чтобы подготовить его к финальной глазури.
Темперирующий шоколад:
Мы развеем миф о том, что закалка шоколада - это трудная задача. Покажу вам, как мы это делаем. Эти навыки помогут вам сделать разные шоколадные украшения.
Молекула шоколада:
Мы покажем вам, как работать с поликорбонатными формами и сделаем нашу подпись «Шоколадная молекула»
Ganache:
Мы шаг за шагом покажем вам, как сделать нашу фирменную ганашу окончательной глазурью.
Разглаживание торта:
Для тех, кто мечтал узнать, как мы разглаживаем наши пирожные и делаем эти идеально острые края, мы покажем, как это сделать, какие инструменты использовать и несколько специальных уловок, которые нужно знать.
Техника "Велюр":
Покажет вам последние тенденции в технике украшения торта "Велюр". Как сделать это и применить к пирогу. Какие украшения вы можете использовать на этом покрытии.
Принимаю заказы на любые курсы, вебинары, тренинги, семинары и книги!