Подробное описание: Аида Бубукина Продвинутая домашняя выпечка
Аида Бубукина Продвинутая домашняя выпечка
Записи готового материала.
Отправляю на почту для скачивания(можно смотреть онлайн по моей ссылочке)
Доступ постоянный!
Цена-100грн
Вы получите:
20 видео-уроков
40 рецептов
33 теоретических уроков
Подарок: урок "Яйца Бенедикт"
Какие результаты получат участники:
Понимание процессов (вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептами и научитесь не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто)
Уверенность на кухне (вы научитесь готовить как простые блюда, так и сложные праздничные варианты
Программа обучения состоит из:
Работа с тестом
Вы поймете, что такое формула теста, научитесь чувствовать его и поймете, как разные ингредиенты влияют на его текстуру.
Научитесь понимать ключевые ошибки в тестоведении и поймете, как их исправлять.
За этот период вы поработаете с 6 видами теста: пирожковое, слоеное, сдобное, рубленое, песочное, кексовое.
40 видов выпечки:
Вы научитесь печь порционные пирожки, закрытые и открытые пироги, тарты, кексы, маффины, рулеты, плетенные пироги, слойки, варить заварной крем, делать глазурь, пропитки, ароматизировать тесто и красиво украшать вашу выпечку!
Творить и сочетать
Благодаря грамотно подобранной теории вы почувствуете себя уверенно при работе с выпечкой, научитесь анализировать рецепты и придумывать свои вкусовые сочетания.
Вы научитесь экономить время, делая заготовки, поймете как играть с тестом, подбирая новые начинки или ароматизируя его.
Вы получите полный курс по домашней выпечке.
Узнаете о всех нюансах работы с основными продуктами (мука, дрожжи, масло, яйца)
Разберетесь во всех видах теста как с конструктором и поймете, как добавление того или иного продукта влияет на результат.
Для заказа пишите сюда или вайбер 0938820793.
Принимаю заказы на любые тренинги ,курсы, вебинары ,книги в электронном виде
Смотрите все мои объявления тут:
https://www.kidstaff.com.ua/user-anno-274202