Подробное описание: Продам Каперсы и плоды Каперса 950 г. Luxeapers, Испания
Продам каперсы в стеклянной банке 950 г. ТМ Luxeapers Испания - 110 грн., и плоды каперса в стеклянной банке 950 г. ТМ Luxeapers, Испания - 140 грн.,
Каперсы — нераспустившиеся бутоны колючего кустарника Capparis spinosa. В сыром виде они несъедобны, их маринуют в уксусе и соли. По размеру каперсы делятся на non-pareile, surfines, capucines, capotes и fines — чем крупнее бутоны, тем они дороже, вкуснее и удобнее в использовании. В маринованном виде они приобретают решительный пряно-горчичный вкус и аромат. Каперсы используют как приправу и как гарнир, но и в том и в другом качестве с ними не стоит перебарщивать. Это слишком сильнодействующее орудие, и оно тянет все одеяло вкуса на себя.