Красная смородина Ранняя Сладкая - это успешный результат селекции советских ученых. Размеры куста средние что по размаху побегов, что по высоте – в целом компактный. Ягоды правильной круглой формы, созревают большими длинными кистями (7-9 см с черешком). Соответственно, убирать урожай легко и приятно, особенно учитывая, что один взрослый куст приносит 3,3 кг смородины.
Период плодоношения начинается с июня. Чашечки со спелых ягод быстро опадают. Вкус Ранней Сладкой действительно сладкий, но с легкой освежающей кислинкой. Семена мелкие и их немного. В одной ягоде содержится 5,7% сахаров, 2,4% титруемая кислотность, а аскорбиновой кислоты – 48,0 мг в 100 г мякоти. Сорт самоопыляемый, не боится морозов, устойчив к заболеваниям и вредителям, поэтому хлопот с ним будет немного.
В ягодах красной смородины содержится от 5 до 12% сахаров, до 3,7% органических кислот, пектиновые и дубильные вещества, витамины С и Р, каротин, минеральные соли. Сок из красной смородины хорошо утоляет жажду, ягоды и сок служат прекрасным средством для улучшения аппетита. Сок красной смородины активизирует деятельность кишечника. Сок обладает потогонным действием, и его назначают при простудных заболеваниях. Сок обладает очистительным эффектом, он способствует выведению из организма мочекислых солей.