Kidstaff- одежда, обувь, товары для детей и взрослых
Расширенный

Нож сомелье и все для настроения

Нож сомелье и все для настроения
Просмотры объявления
сегодня: 2 | всего: 757
(рейтинг объявления 2.02)
Состояние:
Новое
История продаж
Цена
140 грн    
Актуально на
03 декабря 2016
Доставка
Вся Украина
Способ доставки
Оплата
100% оплата на карт-счет
Возврат
в течение 14 дней, при сохранении упаковки;
обратную отправку оплачивает покупатель
   
Поделиться

Условия использования сайта - права и обязанности сторон.
Информация о продавце
  • Статус: Посудознайка
  • Откуда: Черкассы
  • Заходил(а): 03.12.2016 (22:57)
06... (показать)

Штрихи для праздничного настроения!

Лучшим и "правильным" штопором считается нож сомелье

Хотя на первый взгляд пользоваться им не так просто. Однако именно таким ножом открывают вино профессионалы.  

Достоинство ножа сомелье – это наличие маленького встроенного ножика для срезания капсулы – наконечник из металлической фольги или (реже) пластика, надетый на горлышко бутылки.

При выборе штопора следует прежде всего обратить внимание на качество спирали. У нее должно быть хорошо заточенное жало, чтобы оно мягко входило в пробку, а сама спираль должна быть сделана из твердого металла и быть довольно тонкой, чтобы не разрывать пробку
.


Внимание : в продаже поступили именно качественные : фирмы Vinzer (несколько видов) ,фирмы BergHOFF ,
Цена от 140 грн.

Молодое вино можно открывать и на весу, и поставив бутылку на стол. Старое вино открывают только на столе, при этом стараются как можно меньше ее двигать, чтобы не возмутить осадок.

Внимание: поступили в продажу Декантеры . Широкая нижняя часть и горлышко в форме воронки позволяют вину "дышать", чтобы в полной мере проявились его аромат и вкус. Прозрачность и отсутствие декора акцентируют внимание на красоте напитка. Можно приобрести с бокалами схожего дизайна.


Кстати, желательно, чтобы старые вина, которые обычно хранят в горизонтальном положении, некоторое время перед откупориванием постояли, чтобы осадок осел на дно. Очень важно пользоваться полотенцем или салфеткой: держать бутылку, снимать пробку со штопора, при необходимости вытереть каплю вина с горлышка - чтобы было ощущение чистоты, даже стирильности.

 

Как пользоваться ножом сомелье?

 

Фото 1,2 Прежде всего надо срезать капсулу. Это делают в два приема. Сначала ее обводят ножом снизу, а затем сверху. При этом нож как бы «рисует» два полукруга. Есть более зрелищный способ срезания капсулы, который сомелье используют на профессиональных конкурсах: капсулу разрезают полностью, проводя вдоль горлышка бутылки, а затем снимают целиком. В ресторанах так вино не открывают. Обычно капсулу обрезают по верхнему краю выпуклой полосы на горлышке бутылки. Однако некоторые гости, опасаясь, что вино все же будет контактировать с металлической фольгой, предпочитают, чтобы капсула срезалась по нижнему краю выпуклой полосы.

Фото 3,4 После того, как капсула срезана, ее аккуратно приподнимают ножом и снимают.После удаления капсулы в пробку вставляют спираль штопора. Сначала надо «утопить» острие спирали точно в центр пробки. Первый поворот должен быть очень энергичным и четким – это залог того, что спираль и далее будет входить в пробку прямо. Ввинчивая спираль, ручку поворачивают без усилий и следят за тем, чтобы спираль не смещалась в сторону от середины пробки.

Фото 5 Прекратить ввинчивать спираль нужно тогда, когда сверху пробки останется один виток спирали.

Фото 6,7   Вынув пробку из бутылки, ее снимают со штопора, держа полотенцем.

Фото 8 После того, как пробка снята со штопора, ее нужно понюхать, чтобы проверить, не испорчено ли вино – пробка должна приятно пахнуть вином, у нее не должно быть неприятного запаха – плесени, кислоты, пробки. Некоторые сомелье предпочитают изучать пробку в тот момент, когда она еще на штопоре.

Наливайте вино из Декантера ( есть в продаже) Наполнять бокал надо не более чем на треть, а лучше даже меньше. Чтобы вино насытилось кислородом и «открылось», в бокале должно оставаться свободное пространство. Кроме того, чтобы лучше проявилось все богатство ароматов, нужно немного повращать вино в бокале.

Внимание: есть в продаже бокалы XXL (коньяк,вино,шампанское) в подарочной упаковке для двоих.

Не пропустите !   Интересным и эффектным вариантом подарка под елку  могут быть бокалы для двоих XXL вместе с декантером  

 

л у ч ш а я ц е н а л у ч ш а я ц е н а л у ч ш а я ц е н а л у ч ш а я ц е н а л у ч ш а я ц е н а л у ч ш а я ц е н а



Посуда Техника Декор Бонус+ Оплата частями  
ПРОДОЛЖАЮ ПРИНИМАТЬ ЗАКАЗЫ К ПРАЗДНИКАМ !



Убедитесь в том,что :

* Это есть лучшие цены !
* Есть в наличии и не надо ждать !
* Я торгую только проверенным,а значит лучшим !


Смотрите другие мои обьявления
http://www.kidstaff.com.ua/allusertems-466217.html

e-mail posuda-inforum@ukr.net  

моб. 067-881-10-77
моб. 063-106-73-00
Светлана Ивановна

 



Фото
Фото №1
Фото №2
Фото №3
Фото №4
Фото №5
Фото №6
Фото №7
Фото №8
Фото №9
Фото №10

Вы не авторизованы на сайте Kidstaff, но можете связаться с автором объявления.

Проект скидки- успей купить!

новое сообщение
Нож сомелье и все для настроения
  • Доставка: Вся Украина
  • Cостояние: Новое
140 грн
Света приз
  • Рейтинг: 9.70(100)
  • Откуда: Черкассы