Kidstaff- одежда, обувь, товары для детей и взрослых
Расширенный

Отбиватель молоточек мяса тендерайзер

Отбиватель молоточек мяса тендерайзер
Просмотры объявления
сегодня: 1 | всего: 627
(рейтинг объявления 1.7)
Состояние:
Новое
История продаж
Цена
85 грн    
Актуально на
02 декабря 2016
Доставка
Вся Украина
Способ доставки
Оплата
100% оплата на карт-счет
Возврат
в течение 14 дней, при сохранении упаковки;
обратную отправку оплачивает покупатель
   
Поделиться

Условия использования сайта - права и обязанности сторон.
Информация о продавце
  • Статус: отправки из г.Одесса
  • Откуда: Доставка в любую точку Украины от 1-7 дней
  • Заходил(а): 07.12.2016 (14:30)
09... (показать)
Размягчитель (разрыхлитель) мяса тендерайзер

 Размягчитель мяса – тендерайзер (стейкер)  игольчатого типа

Разрыхленное с помощью тендерайзера  мясо лучше сохраняет вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером  волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком, а соединительные ткани, наоборот, максимально разрушаются. Кроме того, тепловые волны легче проходят сквозь ткани разрыхленного продукта, и мясо прожаривается намного быстрее и равномернее.

 

 

 

 

 

Описание ручного тендерайзера:

- Главным предназначением  тендерайзера  это придание мясу рыхлой консистенции, что позволяет ускорить процесс приготовления продукта и значительно зкономит время работы повара.

  • - Важным достоинством  тендерайзера  является то, что разрыхленное с его помощью мясо, лучше сохраняет свои вкусовые качества, оставаясь при жарке мягким и сочным. При обработке тендерайзером волокна продукта травмируются меньше, чем при обработке тяпкой или молотком для мяса, а соединительные ткани максимально разрушаются. Тепловые волны проходят гораздо легче сквозь ткани разрыхленного продукта, поэтому любое мясо без костей после обработки прожаривается намного быстрее и равномернее.
  • - Принцип работы с  тендерайзером  достаточно прост: при помощи параллельных лезвий- игл на поверхность куска мяса наносятся насечки . Надрезы разрушают соединительную ткань и увеличивают площадь продукта.
  • - Тендерайзер легко моется.
  • - Рыхлитель мяса сокращает время работы на 40 %.
  • - Тендерайзер ручной для нарезки свинины, телятины, баранины, рыбы и др. продуктов.

- Конструкция из пластика 24 иглами-ножами из нержавеющей стали.  
- Сок не вытекает, а отбивная почти не сжимается. Тендрайзер не травмирует сами волокна, как это делает молоток для отбивания. Молоток делает из мяса кашу, и вытекает много сока, а при использовании тендерайзера соединительная ткань остается целой.

Технические характеристики ручного тендерайзера:

- лезвия – нержавеющая сталь

- цвет – белый

- Количество лезвий - 24 шт.  
 - Габаритные размеры, мм - d51 x (H)188мм

1.Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика.

2. Отбейте мясо с помощью инструмента до получения нужного результата.  
Избегайте попадания лезвий на кости.  
Крупные куски мяса следует отбивать с двух  
сторон.  
В процессе отбивания можно добавить специи.  
Лезвия инструмента введут их внутрь мяса.

 



Фото
Фото №1
Фото №2
Фото №3
Фото №4
Фото №5

Вы не авторизованы на сайте Kidstaff, но можете связаться с автором объявления.

Проект скидки- успей купить!

новое сообщение
Отбиватель молоточек мяса тендерайзер
  • Доставка: Вся Украина
  • Cостояние: Новое
85 грн
margaritatriguba
  • Рейтинг: 9.70(100)
  • Откуда: Доставка в любую точку Украины от 1-7 дней