Подробное описание: Універсальна енциклопедія дієтичного і здорового харчування
Універсальна енциклопедія дієтичного і здорового харчування. - Донецьк, 2007. - 383 с. Все мы хотим питаться правильно и полезно. Но это не так просто. Иногда, оказывается, что продукты или блюда, которые мы предпочитаем, на самом деле оказываются вредными для здоровья или для фигуры. Нужно как-то уравновесить и сбалансировать наше питание, чтобы было в рационе достаточно витаминов и минеральных веществ, но в то же время – минимум балласта. Для того и была написана эта книга. Здесь даются характеристики разных диет, универсальные советы для правильного сбалансированного питания. Множество полезной информации о современных продуктах питания и как выбрать для себя правильную и наиболее подходящую диету.